Champagne

Ikonische Cuvée, die großzügige Frucht mit briocheartiger Frische verbindet

Ein komplexer und seidiger Champagner, der doppelt so lange in den Kellern gereift ist

JR

16

WS

87/100

JS

92

Ein Brut mit bemerkenswerter zitroniger Frische, der Rundheit und Mineralität vereint

RP

91

JR

17

BD

15.5/20

Weiße Früchte und Brioche, eine großzügige Textur, getragen von einer lebendigen, salzigen Mineralität

RP

89

JR

16.5

AM

89

Assemblage aus 25 Crus und Reserveweinen, bemerkenswerte Eleganz mit Brioche- und Zitrusnoten.

Acht Jahre Kellerreife für einen präzisen Champagner, der Frische und Mineralität vereint.

Blanc de Blancs lebendig und raffiniert, weiße Blüten, Zitrone und anhaltender kreidiger Abgang

RP

91

JR

16.5

AM

90

Weinbetonter Champagner mit dominierendem Pinot Noir, reifen Fruchtaromen und kreidigem Abgang

RP

90

JR

15.5

AM

90

Brut nature 100 % Pinot Noir, 36 Monate gereift, intensiv fruchtig und pur, vom Aperitif bis zur Tafel

Drei Jahre auf der Hefe gereift, dieser Rosé Extra Brut mit prägnanter Frische und salinem Finale

RP

88

JR

16

AM

89

Als Nachbarhaus von Salon bietet diese Cuvée aus Grands Crus kreidige Finesse und eine luftige Perlage

RP

87

JR

16.5

DE

88/100

Das Zusammenspiel von weißen Früchten, goldener Brioche und einer eleganten zitronigen Frische

Ein kristallklarer Extra Brut aus 32 Crus, der kreidige Reinheit und Genussfülle vereint.

RP

89

JR

17

DE

87/100

Sechs Jahre auf der Hefe gereift, vereint dieser harmonische Brut florale Frische mit weißen Früchten

RP

90

JR

15.5

BD

16/20

Ein großzügiger, gastronomischer Roséwein, dominiert von Pinot Noir und intensiven roten Früchten.

RP

91

JR

16

DE

92

Granatroter Glanz, knackige rote Früchte, perfekte Balance zwischen Genuss und Frische

RP

92

JR

15.5

AM

91

Ein trockener, straffer Brut, vollmundig und kreidig, aus den Grands Crus von Aÿ

RP

91

JR

16

AM

90

Fünf Jahre gereifte Grands Crus, zitronige Frische und cremige, pâtisserieartige Textur

RP

92

JR

16.5

DE

92/100

Rosé Extra-Brut, 36 Monate gereift, präzise und frisch, mit strahlenden roten Fruchtaromen

RP

90

JR

16

AM

89

Ein strahlender und cremiger Blanc de Blancs, der lebendige Frische und kreidige Mineralität vereint

Ein blumiger, briochegeprägter Champagner, der zitronige Frische mit cremiger Textur vereint

RP

88

JR

16

AM

90

Vom Chardonnay geprägt, bietet dieser fein ziselierte Brut lebhafte Zitrusnoten und einen kreidigen Abgang

Ein Rosé aus Grand Cru mit samtigem Mousseux, zwischen intensiven Zitrusaromen und Salzigkeit.

RP

90

JR

17

WS

92

Dieser schwefel- und dosagefreie Pinot Noir offenbart eine klare, lebendige Mineralität

RP

85+

AM

91

WS

90

Ein präziser und tiefgründiger Blanc de Blancs Extra Brut mit kreidiger Mineralität.

RP

87

JR

15.5

DE

94

Fruchtbetonte Cuvée, dominiert von Pinot Noir, die Kraft und bemerkenswerte Frische vereint

RP

97+

JR

19

WS

97/100

Ikonische Cuvée des Zaren, cremige Textur und bemerkenswerte mineralische Spannung

Reiner Chardonnay, der lebhafte Zitrusfrüchte, buttrige Brioche und eine kalkige Mineralität vereint.

RP

90

JR

16.5

BD

16/20

Ein eleganter 1er Cru mit Chardonnay-Dominanz, der kreidige Frische und Länge vereint

Ein sechs Jahre gereifter Brut Nature, pur und mineralisch, mit feinen Bläschen und einem pfeffrigen Abgang.

Rosé zum Servieren auf Eis, fruchtig und genussvoll, frischer Abgang

Ein trockener, cremiger und genussreicher Champagner mit Noten von Pfirsich und Brioche.

24 Monate auf der Hefe gereift, verbindet dieser Brut mineralische Frische mit zarten Brioche-Noten.

RP

90

JR

15.5

AM

93

Blanc de blancs Grand Cru mit kreidiger Mineralität, straffer Struktur und schönem Abgang.

RP

91+

JR

17.5

DE

93/100

Komplexer, vinöser Rosé, der Erdbeerkonfitüre, getoastete Brioche und einen salzigen Abgang vereint

RP

91

JR

15.5

DE

89/100

Die Ikone der Mazerationsrosés, die fruchtige Intensität und gastronomische Frische vereint

RP

92+

BD

17/20

WS

91/100

Ein vollmundiger und anhaltender Champagner, der feine Perlage, reife Früchte und Brioche vereint

Ein lebhafter, präziser Brut, von Chardonnay dominiert, mit cremiger Textur.

Vinöser Saignée-Pinot Noir mit intensiven roten Früchten, konzipiert für die Gastronomie.