Ruinart : R de Ruinart Brut

Ein wunderbar ausgewogener Brut-Champagner von Ruinart

Der Besitz

Als im Jahre 1729 gegründetes erstes Champagnerhaus ist Ruinart eine unvergleichliche Referenzmarke. Das historische Champagnerhaus Ruinart verdankt seine Entstehung dem visionären Pioniergeist des Mönchs Dom Thierry Ruinart. Das im Herzen von Reims ansässige Haus Ruinart wacht über einen wahren Schatz: Die Kreidekeller von Ruinart sind einzigartige Kultur- und Architekturdenkmäler, die seit 1931 unter Denkmalschutz stehen und im Juli 2015 in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen wurden. Fast 40 Meter unter der Erde, warten die kostbaren Flaschen in der Dunkelheit und Kühle der kathedralenartigen Keller darauf, ans Licht gebracht zu werden. Eleganz, Stil und Zeitlosigkeit definieren die Identität des Champagnerhauses Ruinart, das zu den beliebtesten Marken Frankreichs gehört und auf der ganzen Welt die französische Lebensart verkörpert.

Der Wein

Die Eleganz und Raffinesse dieses R de Ruinart Brut sind der perfekte Ausdruck für das Image des Hauses Ruinart. Dieser Ruinart Brut Champagner zeichnet sich durch seine Flasche mit den feinen Linien und dem unvergleichlichen Design aus.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben, die aus den großen Terroirs der Champagne stammen und für die Herstellung des Champagners R de Ruinart Brut verwendet werden, sind manuell gelesen. Nach der alkoholischen Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks folgt eine malolaktische Gärung.

Die Dosage für diesen R de Ruinart Brut beträgt 8g/l.

Assemblage

R de Ruinart Brut ist ein Champagnerwein, der aus einer Assemblage von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt wird. 25-30% Reserveweine aus den zwei Jahren vor der Basis sind in diesem Ruinart Brut Champagner enthalten.

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des R Ruinart Brut

Verkostung

Robe
Die Farbe ist ein glänzendes Gelb mit subtilen goldfarbenen Reflexen. Er perlt sehr fein, leicht und nachhaltig.

Nase
Die Nase ist fein, fruchtig und von seltener Frische; in ihr verbinden sich vielfältige Aromen (Birnen, Haselnüsse, Mandeln, Akazien, Weißdorn) mit leckeren Noten von frischer Butter und Gebäck.

Gaumen
Am Gaumen verführt dieser R de Ruinart Brut durch seine Rundheit und Frische.