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Drappier

Das Weingut wird heute von Michel Drappier nach den Grundsõtzen des biologischen Anbaus geführt. Auf renommierten Lagen wie Belle Haie, Val Demoiselle oder Sendrée werden klassische Rebsorten wie Spõtburgunder, Chardonnay oder Meunier, sowie die fast vergessenen Gattungen Arbane, Petit Meslier und Blanc angebaut. Aufgrund des õußerst geringen Zusatzes von Schwefel zeichnen sich die die Champagner von Drappier durch ihre natürliche Farbe und feinen Aromen aus. Auf eine lange Geschichte zurückblickend, stammt der Keller, in dem die Flaschen liegen, aus dem 12. Jahrhundert und wurde damals von Zisterziensermönche der Abtei von Clairvaux in Urville erbaut. Champagnerkenner und -liebhaber tõuscht man nicht. Sie schõtzen die Weinigkeit und die Bodenstõndigkeit eines ehrlichen Champagners.

Drappier
Produkte: (  1 - 12 von 15  )
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