Ruinart Brut Rosé

Ruinart Rosé: ein genussreicher, frischer und eleganter Champagnerwein

Der Besitz

Als im Jahr 1729 gegründetes erstes Haus in der Champagne, ist Ruinart eine unvergleichliche Referenzmarke. Das historische Haus Champagne Ruinart verdankt seine Entstehung dem visionären Pioniergeist des Mönchs Dom Thierry Ruinart. Das Haus Ruinart, das im Herzen von Reims ansässig ist, wacht über einen Schatz. Die Kreidekeller von Ruinart sind einzigartige Kultur- und Architekturdenkmäler, die seit 1931 unter Denkmalschutz stehen und im Juli 2015 in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen wurden. Fast 40 Meter unter der Erde, warten die kostbaren Flaschen in der Dunkelheit und Kühle der kathedralenartigen Keller darauf, ans Licht gebracht zu werden. Eleganz, Stil und Zeitlosigkeit definieren die Identität des Champagnerhauses Ruinart, das zu den beliebtesten Marken Frankreichs gehört und die Exzellenz französischer Lebensart in allen Teilen der Welt verkörpert.

Der Wein

Das Champagnerhaus Ruinart war im 18. Jahrhundert innovativ und stellte mit dem Ruinart Rosé, der für seine große Zartheit bekannt war, den ersten Rosé-Champagner her.

Assemblage

Der Ruinart Rosé ist eine Assemblage aus 45 % Chardonnay von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims und 55 % Pinot Noir von der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne. 18 bis 19 % werden rot vinifiziert. Diese Assemblage verbindet harmonisch die Frische des Chardonnay mit der Rundheit und dem Charakter des Pinot Noir und wird durch 20-25 % Reserveweine aus den beiden Vorjahren ergänzt.

Weinbeschreibung

Robe

Die Robe weist Granatapfeltöne mit orangefarbenen Reflexen auf. Der Champagner Ruinart Rosé hat lebhafte und sehr leichte Perlen mit einem anhaltenden Cordon.

Nase

Die Nase verführt durch eine Kombination aus Subtilität und Frische, wobei sich zunächst Aromen von exotischen Früchten und kleinen roten Beeren entwickeln, bevor feine Rosen- und Granatapfelnoten hervortreten und die Komplexität und wunderbare Intensität abrunden.

Gaumen

Im Mund zeigt sich ein schnörkelloser Auftakt mit knackigen Aromen von roten Früchten und einer wunderbaren Balance. Dieser Rosé-Champagner ist vollmundig und frisch und endet in einem eleganten und lebendigen Abgang, der Menthol- und Zitrusnoten vereint.