Pessac-Léognan

Die 1987 geschaffene, südlich von Bordeaux gelegene, Appellation ist berühmt für ihre Rotweine und trockenen Weißweine. Die Reben wachsen, geschützt von Kiefernwäldern, auf Kiesterrassen die aus verschiedenen Zeitaltern stammen und einen guten Wasserabzug ermöglichen. Für die Rotweine werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc angebaut. Die Weißweine dieser Appellation gehören zu den charaktervollsten trockenen Weißweinen überhaupt; sie entstehen aus Sauvignon Blanc und Sémillion. Ihre berümtesten Vertreter, wie zum Beispiel die von Domaine de Chevalier und Château Haut-Brion halten sich ohne weiteres jahrzehntelang.