Château Latour-Martillac 2016 - Rot

Solide, mit einem saftigen, zugleich zurückhaltenden Kern aus Aromen von dunklem Johannisbeer- und Brombeerkompott, der sich mit etwas Flaschenreife schön entfalten sollte. Dazu kommen fein eingebundene, strauchige Tannine sowie Noten von getrocknetem Tabakblatt, Anis und Teer, die bis in das kraftvolle Finale hineinlaufen. Am besten zwischen 2021 und 2026. 11.800 Kisten produziert.

Das Weingut verdankt seinen Namen dem Überrest einer Festung aus dem 12. Jahrhundert im HauptInnenhof. Die Trauben für die Rotweine werden vor der Gärung in Edelstahl sorgfältig selektioniert. Der 2016er ist eine Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 8% Petit Verdot, 16 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 40% neu, erzeugt unter der Leitung von Loïc Kressmann und der Önologin Valérie Vialard. Andy Howard MW: Wundervolle Nase: intensive, dunkle Frucht, lebhaft und zugleich ausbalanciert durch kühlen Mentholton. Üppiger Gaumen, weich, großzügige Reife und perfekt integrierte Eiche. Robert Mathias: Rauchiges Holz und Nelke mit Fruchtfülle und Großzügigkeit; am Gaumen offener, mit feiner Textur sowie sehr guter Intensität und Frische. Tim Triptree MW: Reife Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere springen aus dem Glas und offenbaren komplexe Nuancen von Zedernholz, Leder und Zimt. Voller und opulenter Fruchtgaumen, feinkörnige Tannine und lebhafte Säure.

Sehr duftig mit Aromen von Brombeere und Heidelbeere, dazu eine Note von heißem Stein und blanchierter Mandel. Mittel- bis vollmundig mit straffen, seidigen Tanninen, äußerst poliert und wunderschön. Ich liebe die Länge und die Ausgewogenheit. Probieren Sie ihn nach 2022.

Tief purpurfarbener Rand mit Karmesin. Leicht kräuterige schwarze Früchte, die Frische und Finesse andeuten. Fast pfeffrig. Am Gaumen sehr ähnlich, sehr Pessac, wenn nicht typisch Pessac im Jahr 2016. Trockene Finesse in den Tanninen. Mundwässerndes Finale. (JH)

Der 2016er Latour-Martillac hat sich während seiner Reifung sehr schön zusammengefügt. Schwarze Kirsche, Pflaume, Leder, Lakritz, Gewürze und Schokolade verleihen dem 2016er seinen rassigen, extrovertierten Charakter. Tief, dunkel und recht kraftvoll präsentiert sich der 2016er heute in großer Form. Das Holz könnte noch etwas Zeit brauchen, um sich vollständig zu integrieren, doch das ist eine relativ kleine Kritik an einem Wein, der so viel Vergnügen bereitet.

Die Nase bietet süße rote Früchte, Kirschkonfitüre mit Cassis, mildes Eichenholz, trockene Gewürze und einen dichten Tanninkern. Großzügige Frucht, leicht würzig mit Vanille und Butterscotch, gefolgt von einem eher langen, opulenten Abgang.

Der 2016 Château Latour-Martillac ist ebenfalls großartig und zeigt einen strukturierten, mittelgewichtigen, festen Stil, der von Flaschenreife profitieren wird. Brombeeren, Graphit, neues Leder und ein Hauch Tabak treten bei diesem schön texturierten, reinen, vielschichtigen Pessac hervor. Geben Sie den Flaschen 4–5 Jahre und genießen Sie sie über die folgenden zwei Jahrzehnte.

Kunz Fassprobe 17: Frisches, fruchtiges, würziges Bouquet, Pflaumen, Tabak, Dörrfrüchte, Mocca. Samtener, cremiger, eleganter Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, fein opulenter Struktur, kräftiger Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen.

Frisches, fruchtiges, würziges Bouquet, Pflaumen, Tabak, Dörrfrüchte, Mocca. Samtener, cremiger, eleganter Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, fein opulenter Struktur, kräftiger Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2022 - 2036

Ein hervorragender Jahrgang in ganz Bordeaux und definitiv einer, den man bei den Crus Classés de Graves im Blick haben sollte. Man kann sicher warten, bis er weicher wird, denn die Tannine sind derzeit ziemlich rasant und treten den schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren eher entgegen, als sie zu umschmeicheln. Doch sein selbstbewusster Charme ist so groß, dass ich versucht bin zu sagen: jetzt öffnen, nach ein paar Stunden in der Karaffe. Lakritz, Kakaobohnen, Crème de Cassis, Espresso und eine Fülle von herbstlichen Beeren mit Brombeerhecken-Aroma. 40 % neues Holz

Der 2016 Latour-Martillac zeigt eine tief granatrote Farbe. Er springt energetisch aus dem Glas mit Noten von zerdrückten roten und schwarzen Johannisbeeren, warmen Pflaumen und Bleistiftmine sowie Anklängen von schwarzen Oliven und Trüffeln. Am Gaumen mittelgewichtig, straff gewoben, mit roten und schwarzen Fruchtschichten, die mit mineralischen Funken verwoben sind, von körnigen Tanninen und kräftiger Frische gerahmt und mit großer Länge ausklingend.

Sehr farbintensiv, intensiv und harmonisch – sicherlich ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für Liebhaber lang lagerfähiger, klassischer Weine.

Die 8 % Petit Verdot in der Cuvée verleihen diesem körperreichen, sehr vollständigen Wein Farbe, mit herrlich cremigen, strukturgebenden Tanninen. Das Finish ist mineralisch. Ein großer Erfolg für diesen Cru in Bestform.

Noten von kleinen schwarzen Früchten, Zan. Klarer, fruchtiger, eleganter Gaumen mit feinen, umhüllenden Tanninen und schönem Mundgefühl. Langer Abgang.

Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Wie viele 2016er hat sich Latour-Martillac etwas verschlossen, ohne dabei seine Komplexität und Subtilität zu verbergen. Am Gaumen ist der Wein fein, verführerisch und von feinen Tanninen getragen, die sich langsam im Abgang zeigen und zusammen mit der Säurestruktur ihre tragende Rolle perfekt erfüllen. Der Wein ist cremig, kompakt, elegant und vielversprechend.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Mittelintensive Nase mit reifer, sanfter Frucht und einem Hauch Lakritz. Sein Kern erinnert an Pomerol. Saftig im Antrunk, weich in der Mitte des Gaumens, aromatisch und angenehm, insgesamt etwas zurückhaltend in seinem Ausdruck, endet der Wein mit einem leichten tanninbetonten Nachhall. Normale Länge.

Ein strukturierter Wein mit viel schwarzen Johannisbeeren, der zunächst streng wirkt. Sein Reichtum braucht Zeit, um sich zu entfalten und sich zu dem klassisch strukturierten Wein zu entwickeln, den dieses Weingut so gut hervorbringt. Trinkreif ab 2025.