Château Latour-Martillac 2023

Angenehm tief, dunkelfruchtig, Veilchen, blonder Tabak; gradlinig am Gaumen, sehr frisch, leichtfüssig, mit cremiger Textur und feinkörnigen Tanninen, schöne Länge, würziges, rotfruchtiges Finale, endet auf Blutorangen. Burgundisch anmutend, mit Fingerspitzengefühl vinifiziert.

Wunderschöne Aromen und Geschmacksnoten von tabakblattartigem Tabak, roten Früchten und Pflaume bezaubern; am Gaumen zeigen sich Frische und Schwung, doch die Tannine wirken etwas streng und müssen sich noch lösen. Zurückhaltende Bewertung, da wir die 14-monatige Reifung in 40 % neuem Holz abwarten.

66 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 14 % Petit Verdot. Fassprobe. Dunkle Frucht mit mineralischer Note. Saftiger Fruchtauftakt. Harmonisch mit etwas Grip im Finish. Classic Graves. (JL)

Rauchige Noten, Schwarzkirschen, Brombeeren, grüne Kräuter, Zigarrenblatt, Blumen und Gewürze prägen das Bouquet. Am Gaumen ist der Wein reich, dunkel und mit Biss, mit einem Hauch Würze, der zusammen mit all diesen dunklen roten Steinfrüchten im Mittelgaumen nachhallt und bis ins Finale trägt. Er sollte sehr schön reifen und ist dennoch jung zugänglich. Die Cuvée besteht aus 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 8% Petit Verdot. 13,5% vol., pH 3,8. Trinken 2027–2043. 92–94 Punkte.

Verhaltenes Bouquet, rote und blaue Beeren, heller Tabak und Sandelholz. Am kompakten Gaumen mit feinspröder Textur, sandigem Extrakt und sehnigem Körper. Im gebündelten Finale Weichsel, Rosenholz und feinmürbe Adstringenz. Aufgerundet.

Getoastete Eiche, tief rubinrote Farbe, ein Hauch von Rosenblättern in der Nase, floraler als viele in der Appellation, was dem Auftakt eine charmante Note verleiht. Auf der frischeren Seite des Jahrgangs, dennoch mit reifen Früchten, und ein Luftkissen zieht sich durch den Gaumen. Gute Qualität, elegant, für den mittelfristigen Genuss; sollte in vier bis fünf Jahren trinkreif sein – einfach der Architektur Zeit geben, sich zu entspannen. 40 % neues Holz, Ertrag 33 hl/ha.

Bewertung: 92–94. Sehr feine Holznote treibt ein zurückhaltendes, diskretes und äußerst verführerisches Bouquet aus süßen Blaubeeren und Wildblumen. Am Gaumen fleischig und saftig, mit fließender, konzentrierter Frucht, sehr frisch und mit feinen, polierten Tanninen. Schöne Harmonie und angenehme Frische.

Die Nase ist zurückhaltend, mit dezenten Aromen von Holunderblüte und Veilchen sowie Johannisbeergelee und Brombeere. Derzeit in einer eher strengen Phase zeigt der Auftakt Spannung und Frische und entwickelt feine Bitterkeiten. Im Cabernet-Stil, mit nobler, wurzeliger Kräuternote, hat dieser Wein gutes Potenzial und wird runder werden.

Schlank und frisch, mit einem subtilen sanguinischen Anklang, der die Noten von dunkler Johannisbeer- und Schwarzkirschkonfitüre umspielt. Süßholzwurzel und Tinte begleiten das lange, fokussierte Finale. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Jetzt bis 2036 trinken. 11.000 Kisten produziert, 2.500 Kisten importiert.