L'Esprit de Chevalier 2020 - Rot

Fleischig und expressiv zeigt der 2020 L'Esprit de Chevalier Aromen von süßen Beeren, Pflaumen und Blütenblättern. Mittel- bis vollmundig, reich und vielschichtig, mit polierten Tanninen und einem ausladenden Finale, wird er sich schon in seiner Jugend gut trinken lassen.

Füllig und geradlinig, mit einer Mischung aus roten Johannisbeer- und Pflaumennoten, durchzogen von einem Hauch roter Lakritze, untermalt von einem leichten Eisen-Twang im Finish. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Jetzt bis 2027 trinken.

Tiefes pflaumenpurpur; die Tannine sind recht straff, die Struktur insgesamt etwas weniger geschliffen als beim ersten Wein. Die Tannine wirken im Mittelgaumen gewichtiger, doch zugleich verleihen Heidelbeerfrucht, ein Hauch Kaffeebohne und angenehm kaubare Tannine einen altmodischen Charme.

Die Aromen von Bleistiftmine und Schwarzer Johannisbeere sind sehr beeindruckend. Vollmundig und tanninreich, dabei sehr samtig mit feiner Textur. Viel hübsche Frucht. Typisch für die Appellation. Zweitwein von Domaine de Chevalier. Am besten nach 2028 probieren.

Schwarze Kirschen, Rauch, geröstete Nüsse, Blumen und rote Früchte stehen im Duft im Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein zugänglich, weich, seidig und geschliffen, mit zusätzlichen Nuancen von Kakao, Gewürzen und Lakritz, die die süßen, reifen roten Früchte begleiten. Bereits jetzt sehr gelungen und ideal für den baldigen Genuss, während man darauf wartet, dass sich der Grand Vin weiterentwickelt. Trinkreife 2023–2032.

Der 2020 L'Esprit De Chevalier ist aromatisch zurückhaltender, zeigt jedoch eine herausragende Reinheit seiner roten und schwarzen Früchte sowie Noten von getrockneten Kräutern, Tabak, Schokolade und feuchter Erde. Er ist ein mittelkräftiger, eleganter, ausgewogener und ausgesprochen köstlicher Zweitwein, der von ein bis zwei Jahren Flaschenreife profitiert und über ein Jahrzehnt glänzen wird.

Der 2020 L'Esprit de Chevalier Rouge ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 5% Petit Verdot. Tief granatpurpur in der Farbe, benötigt er ein leichtes Schwenken, um Noten von gebackenen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Boysenbeeren freizusetzen, gefolgt von Anklängen von Teer, getrocknetem Salbei und Grillrauch sowie einem Hauch schwarzer Oliven. Am Gaumen mittel bis vollmundig, werden die jungen schwarzen Fruchtaromen und herzhaften Akzente von feinkörnigen Tanninen und einer markanten Frische getragen und enden auf einer mineralischen Note.

Eine reine, erfrischende Nase, als atme man an einem schönen Frühlingstag die klare Bergluft – sonnig, aber kühl. Mineralisch am Gaumen, mit konzentrierter Frucht, zugleich cremig und kristallin.