Drappier : Blanc de Blancs

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Die Eleganz und Komplexität eines seltenen Blanc de Blancs Champagners

Das Champagnerhaus Champagne Drappier hat seine Originalität stets gepflegt, daher ist die Cuvée Blanc de Blancs Signature eine Hommage an diese Einzigartigkeit. Der Chardonnay ist zu 95% vertreten und von einem Hauch von "Blanc Vrai" (True White), auch Pinot Blanc genannt, ergänzt. Champagne Drappier kultiviert mt Leidenschaft und Überzeugung gezielt ältere und vergessene Champagnersorten.

Die Weine werden vollständig in Fässern ausgebaut und sehr leicht mit Schwefel behandelt, sodass die Cuvée Blanc de Blancs Signature authentisch den Ausdruck eines Champagners darstellt, der von Zartheit, Reinheit und einer blumigen Eleganz geprägt ist. Diieser Champagner verkörpert eine Komplexität und Rundheit, die er in vollkommener Harmonie miteinander verbindet.

Das aromatische Bouquet beginnt mit Aromen von frischen Steinfrüchten, die an süße Pfirsiche und Williamsbirne erinnern, wodurchdie eleganten Blumendüfte noch umrandet werden. Am Gaumen drückt sich die kreidige Mineralität des Terroirs durch einen offenen, lebendigen Auftakt aus. Die großzügigen Aromen schmeicheln dem Gaumen mit leckeren, nachgiebigen Keksnoten, die sich zu einem luftigen, eleganten und frischen Abgang entfalten. Ein Blanc de Blancs von seltener Finesse.
Parker : 91 / 100
Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Blanc de Blancs Drappier is the most focused and vibrant of these entry-level wines. It shows terrific vibrancy and purity in clean, varietally true Chardonnay fruit layered with flowers and minerals. This mid-weight Champagne possesses notable length and an impeccable sense of balance. This is Lot LU 8805410.
Champagne
Alkohol
12

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Nachhaltiger Weinbau

Meadow
92

Vinous - A. Galloni
89

Wine Spectator
92

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Region
Champagne

Appellation
Champagne

Farbe
Weiss

Produzent
Drappier

Süsse
Brut

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite