1 Magnum Ihrer Wahl gratis ab einem Bestellwert von 400€* mit dem Code : SUMMER24 | Zum Angebot *Das Angebot gilt vom 27.06.2024 bis einschließlich 02.09.2024 und ist weder mit anderen Sonderangeboten noch mit dem Treue-Rabatt kombinierbar. Subskriptionsweine sind vom Angebot ausgeschlossen. Nur einmal pro Kunde gültig und nur solange der Vorrat reicht.
TrustMark
4.76/5
Drappier : Quattuor Blanc de Quatre Blancs
Gelber Stern
J. Robinson17/20
+2 noten
unchecked wish list
Drappier : Quattuor Blanc de Quatre Blancs
Von Sonderaktionen ausgeschlossen
Biologische Weine

Drappier : Quattuor Blanc de Quatre Blancs

- Weiss - Einzelheiten
470,00 € inkl. MwSt.
104,44 € / L
Flaschengrösse : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)
am Lageram Lager

Möchten Sie diesen Wein einzeln kaufen?

Dieses Produkt ist in einer Mischkiste erhältlich.mehr anzeigen
price-tag
  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
  • Producteur
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

Bewertungen und Rating

Rating
Bewertung von Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Wine SpectatorWine Spectator92/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni91/100

Beschreibung

Ein aromatischer und mineralischer Champagner aus einer außergewöhnlichen Assemblage

Das Weingut

Seit seiner Gründung im Jahr 1808 ist die Geschichte des Champagnerhauses Drappier eng mit seiner bevorzugten Rebsorte Pinot Noir verbunden. In den 1930er Jahren wurde diese Sorte entgegen der allgemeinen Meinung in der Gemeinde auf dem Gut wieder angepflanzt. Die Geschichte hat dem Haus Recht gegeben, dessen Cuvée Drappier 100 % Pinot Noir, so die Anekdote, General de Gaulles Lieblingswein bei seinen Familienessen war.

Heute bewirtschaften die Kinder von André und Micheline Drappier dieses außergewöhnliche Weingut in der achten Generation in biologischem und biodynamischem Weinbau, indem sie vergessenen Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier und Blanc Vrai zu neuen Ehren verhelfen.

Der Weinberg

Das Weingut des Champagnerhauses Drappier liegt südlich von Reims und umfasst 75 Hektar Rebfläche zwischen der Côte des Bar mit ihren alten Reben, der Montagne de Reims mit ihrem intensiven Pinot Noir und der Côte des Blancs mit ihrem edlen Chardonnay. Dieser Weinberg verdankt seine Besonderheit seinem kreidigen Boden in Verbindung mit maximaler Sonneneinstrahlung. Einige der Parzellen des Maison Drappier werden sogar mit Zugpferden bearbeitet.

Der Wein

Durch die Assemblage der vier weißen Rebsorten der Champagne ist der Quattuor Blanc de Blancs von Drappier ein herrlicher Ausdruck dieses Mosaiks aus perfekt sonnenbeschienenen und extrem kalkhaltigen Terroirs.

Weinbereitung und Ausbau

Dieser Champagner Blanc de Blancs von Drappier wird aus der ersten Pressung hergestellt. Weinbereitung durch Schwerkraft. Natürliches Absetzen. Malolaktische Gärung. Der Wein reift 36 Monate lang in der Flasche. Seine Dosage beträgt 4,2 g/l.

Assemblage

Die Cuvée Quattuor Blanc de Blancs von Drappier ist eine Assemblage aus 25 % Arbanne, 25 % Petit Meslier, 25 % Blanc Vrai und 25 % Chardonnay.

Quattuor Blanc de Quatre Blancs von Drappier - Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Geruch
Die Nase zeigt eine schöne aromatische Finesse mit Noten von Trauben, Zitrusfrüchten, Honigäpfeln, Feigenkonfitüre und weißen Blüten.

Geschmack
Der Mund ist frisch und mineralisch. Er hat auch einen ziselierten Abgang von schöner Persistenz.

Kulinarische Kombinationen

Der Quattuor Blanc de Blancs de Drappier ist ein idealer Aperitif und passt gut zu einer Frühlingstartelette, einer Blanquette de la Mer, einem Kalbscarpaccio mit weißen Trüffeln.

Servieren

Er sollte optimalerweise bei 7 °C verkostet werden. 


Drappier : Quattuor Blanc de Quatre Blancs

Möchten Sie Ihre eigene Mischkiste zusammenstellen?

arrow

Wählen Sie 6 Flaschen Ihrer Wahl

arrow

Mehr als 5000 Referenzen zur Auswahl

tasting case
Drappier : Quattuor Blanc de Quatre Blancs
1 x 75CL
82,00 €

infoSie werden zum Mischkisten-Bereich weitergeleitet

Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 8-10 Werktage
support-white
Persönliche Beratung 00 800 267 33 289 (kostenlose Rufnummer)
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
2.0.0