Das Champagnerhaus Louis Roederer mit seinen 240 Hektar Rebfläche liegt im Herzen der drei wichtigsten Terroirs der Champagne. Seine Vielschichtigkeit und Großzügigkeit verleihen den einzelnen Champagnern umfangreiche Charaktereigenschaften und Geschmacksrichtungen. Dank eines "maßgeschneiderten" Weinbaus, angepasst an die verschiedenen Bodenprofile, wird eine perfekte und außergewöhnliche Traubenreife erreicht. Nach dieser sorgfältigen Arbeit im Weinberg entfalten sich die Weine in den Kellern des Hauses anhand der Vinifikation nach Parzellen, die den Respekt vor der Herkunft, die Rückverfolgbarkeit der Trauben und die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts garantiert. Das Weingut respektiert die Rebe und den Boden mit nachhaltigen Praktiken im Weinbau: die Böden werden vollständig gepflügt, ein sogenannter "weicher" Schnitt wird praktiziert, um den Saftfluss in den Reben zu erleichtern. Das Champagnerhaus praktiziert die Massenselektion (Louis Roederer hat die allererste private Baumschule in der Champagne) . . . . Jeder Jahrgangswein von Louis Roederer ist ein reiner Ausdruck des Terroirs und seiner Böden.
