Louis Roederer : Coffret Brut Nature et Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012

Die Reinheit eines kristallklaren Brut Nature und die Präzision eines Brut Nature rosé vereint in derselben Kiste

Der Besitz

Das im Jahr 1776 in Reims gegründete Haus der Champagner Louis Roederer ist bis heute im Familienbesitz und unabhängig. Nach mehr als 200 Jahren ist das Haus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie, und wird von Frédéric Rouzaud, die siebte Generation des Familienunternehmens repräsentiert. Heute verkörpert Louis Roederer weltweit die Exzellenz der Champagne, dank seiner Weine, die wie Kunstwerke hergestellt werden.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Rebfläche liegt die Stärke des Hauses Louis Roederer in seinen außergewöhnlichen Weinbergen, die ausschließlich aus Grands Crus und Premiers Crus im Marne-Tal, in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs bestehen. Die Weinberge von Maison Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und sind in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Wein

Die Box Brut Nature und Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 vereint zwei Weine aus der Zusammenarbeit zwischen dem berühmten Designer und dem renommierten Champagnerhaus Louis Roederer. Diese ausschließlich aus Coteaux de Cumières hergestellten Cuvées laden dazu ein, den Ausdruck von zwei Champagnern (wieder) zu entdecken, die durch ihre Reinheit und ihren aromatischen Reichtum verführen.

Der Jahrgang

Trotz der geringen Erträge des Jahres 2012 haben die kontinentalen Witterungsbedingungen der Spätsaison es uns ermöglicht, Trauben zu erhalten, die einen seltenen Reifegrad erreicht haben. Das hat zu reichhaltigen und kraftvollen Weinen geführt, die die Großartigkeit des Terroirs, in dem sie entstanden sind, voll zum Ausdruck bringen.

Vinifizierung und Reifung

Diese beiden Jahrgänge werden zu 15 % in Holz ausgebaut. Keine malolaktische Gärung. Die Vinifizierung des Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 ist insofern einzigartig, da ein kleiner Teil der Pinot Noir - Trauben separat vinifiziert und einige Tage lang in der Kälte "infundiert" wird, bevor er in den Brut Nature Blanc gefüllt wird.

Assemblage

Der Brut Nature und der Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 von Louis Roederer sind eine Cuvée aus Pinot Noir (55%), Pinot Meunier (25%) und Chardonnay (20%).

Weinbeschreibung

Der Brut Nature by Philippe Starck 2012 verführt mit seiner gierigen und komplexen Nase sowie mit seinem samtigen, frischen und kristallinen Geschmack. Der Brut Nature Rosé zeigt ein Bouquet, das die aromatische Fülle mit der Frische der Frucht harmonisch verbindet. Am Gaumen vereinen sich die Gier einer sehr reifen Frucht mit sehr feinen Tanninen, einer salzigen Frische und schmeckhaften rauchigen Noten.