Louis Roederer : Collection 242

Der Nachfolger des Champagners Brut Premier

Der Besitz

Das 1776 in Reims gegründete Haus der Champagner Louis Roederer ist bis heute in Familienbesitz und unabhängig. Nach mehr als 200 Jahren des Bestehens ist Louis Roederer immer noch in den Händen der gleichen Familie. Heute verkörpert Louis Roederer unter der Leitung von Frédéric Rouzaud, der die siebte Generation des Familienunternehmens repräsentiert, die Exzellenz der Weine aus der Champagne in der ganzen Welt, dank der, wie Kunstwerke hergestellten Jahrgänge.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Rebfläche schöpft das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grand und Premier Cru Lagen im Marne-Tal, in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs besteht. Die Weinberge der Maison Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und sind in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Wein

Um die Qualität der Multi - Vintage Blends des Hauses noch weiter zu steigern und mehr Transparenz in die Cuvées einzubringen, hat Louis Roederer mit der Kreation von "Collection" einen neuen Weg eingeleitet. Die aus je ein Drittel der Trauben der Lagen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" hergestellte Kollektion besteht aus einem Basisjahrgang, in Holz gereiften Reserveweinen und seitdem 2012 eingeführten "ewigen Reserve" Weine, die den Prinzipien der Solera folgt. Jede Edition der "Collection" ist somit einzigartig und doch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer.

Basisjahr und Reservewein

242 für 242. Verschnitt. Die "Collection 242" von Louis Roederer besteht aus dem Jahrgang 2017, dem 10 % im Holz gereifte Reserveweine (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016) und 34 % ewige Reserve (2012, 2013, 2014, 2015, 2016) hinzugefügt wurden.

Vinifizierung und Reifung

34 % der Cuvées wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die "Kollektion 242" ist mehr als 3 Jahre im Keller gelagert worden. Die Dosierung beträgt 8 g/Liter.

Assemblage

Collection 242 von Louis Roederer ist eine Mischung aus 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir und 22% Pinot Meunier.

Nase

Noten von reifen weißen Früchten, weißen Blumen, wie Akazien, Zitrusschalen und einem Hauch von gerösteten Haselnüssen.

Gaumen

Am Gaumen ist er reif und großzügig mit einer langen, reinen Struktur. Die "Collection 242" von Louis Roederer ist eine offensichtliche Wahl, denn ihre Frische, Präzision und Finesse sind auf einem Niveau, das nur von den besten Meistern erreicht werden kann.