Biodyvin Biodynamische Weine

RP

90-92

JR

16.5

JS

95

Seidiger und lebendiger Haut-Médoc, Cassis und Veilchen auf feinen, kreidigen Tanninen.

RP

84-86

JR

16+

JS

93-94

Ein lebendiger 3. Grand Cru Classé mit seidigen Tanninen und einem edlen Blumenbukett.

RP

92

JS

90

VG

94

Dicht und saftig, verführt dieser Castillon mit seiner salzigen Frische und seinen seidigen Tanninen.

RP

92

VG

93

Alte Reben auf Feuerstein-Lehm, rauchige und würzige Signatur, seidig und strukturiert.

Thierry Germain kreiert einen floralen und saftigen, präzisen und tiefgründigen Cabernet Franc.

Auf der Hefe gereift, offenbart dieser Muscadet de Terroir eine reine und elegante Mineralität.

RP

89

BD

92-93

WS

89

Dieser energiegeladene Castillon vereint knackige rote Früchte mit floraler Spannung.

Ein ausdrucksstarker und großzügiger Chenin Blanc, geboren aus einem seltenen Terroir aus Silex und Eisenoxid

Cabernet Franc vom Lieu-dit, signiert von Thierry Germain – intensive Himbeere und lebendige Mineralität.

RP

94

VG

92

Parzellenweise vinifizierter Chenin, auf der Hefe ausgebaut – mit strahlender Frische und dichtem Gerüst.

Alte Reben von 87 Jahren auf La Moussière, salzige Mineralität und raffinierte Textur.

Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zwölf Monate von einem traditionsreichen Weingut ausgebaut. Wait, I need to re-read: "dix mois" = ten months, not twelve. Let me redo this properly. Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zehn Monate von einem traditionsreichen Haus ausgebaut.

VG

89

Ein geschmeidiger roter Sancerre mit würzigen Noten, gewonnen aus alten Reben auf kimmeridgischem Boden.

RP

88-90

JR

16.5

DE

90

Ein floraler und saftiger Pomerol, der knackige schwarze Früchte mit seidigen Tanninen vereint.

Auf der Hefe 24 Monate gereift, offenbart dieser Cru eine cremige Textur und eine jodhaltige Mineralität.

Ein kristallklarer Rotwein aus der Loire, zwischen knackiger Kirsche und straffer Mineralität.

Cabernet Franc von alten Reben auf Feuerstein – präzise, tiefgründig und von außergewöhnlichem Lagerpotenzial

Historisches Clos mit Blick auf die Loire, lebendiger Chenin mit kristalliner Mineralität.

VG

93

Hundertjährige Reben und Holzausbau verleihen diesem Sauvignon eine außergewöhnliche Kraft.

Hundertjähriger Grenache auf schwarzem Mergel – ein straffer, mineralischer Maury Sec von seltener Finesse.

VG

91

Alte Reben von 1951 auf Feuerstein, lebendige Mineralität und bemerkenswerte Finesse.

Cabernet Franc von 60 Jahre alten Reben auf Feuerstein – präzise und rein, lagerfähig bis 2050

VG

88

Seidiger Pinot Noir von den Caillottes, als Ganztraubenvinifikation ausgebaut für eine würzige Eleganz.