Elsass

Die im Jahr 1962 gegründete Appellation Elsass ist vor allem durch ihre großartigen Weißweine bekannt. Hier vor allem durchAuxerrois, Chasselas, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot, Pinot Gris sowie Riesling und Sylvaner. Diese Rebsorten repräsentieren 90% der Gesamtproduktion. Es werden auch kleine Mengen Rotweine und Roséweine vinifiziert, hier vor allem aus Pinot Noir. Die Weinregion ist zirka 120 km lang und zieht sich durch 119 Gemeinden entlang des Rheins. Die Weingärten liegen auf einer Höhe zwischen 200m ü. M und 400m. ü. M und profitieren von einem gemäßigten Kontinentalklima mit sehr kargen Böden und sehr unterschiedlichen Gesteinen wie Schiefer, Granit, Sandstein, Schotter, Kalk sowie Mergel. Die Weine aus dem Elsass sind sehr frisch und aromatisch mit viel Körper und einem langen Abgang.