Chablis-Wein

Einzelparzelle alter Reben, salzige Mineralität und anhaltend würziger Abgang

Parzellenauswahl von Vaulorent, üppige Textur und salziges Finale auf fossilen Böden.

Ein samtiger und salziger Premier Cru, geboren aus einer außergewöhnlichen kimmeridgischen Parzelle.

Ein Premier Cru mit Sternanis-Noten und einem salzigen Abgang – die Signatur des Kimméridgien

Intensive kalkige Mineralität, üppige und fleischige Textur, salziges und zitroniges Finale.

Ein seltener Premier Cru von 2,30 ha – Feuerstein-Mineralität und reife Früchte in perfekter Balance

Ein Premier Cru aus siebzigjährigen Reben, der mineralische Reinheit mit Eleganz vereint.

RP

94+

JR

16

AM

91-93

An der Schwelle zu den Grands Crus – eine gemeißelte Mineralität und ein anhaltend salziger Abgang.

Strahlende mineralische Spannung und raffinierte Eleganz für diesen Premier Cru

Ein lebendiger und strukturierter Chardonnay, veredelt durch die Mineralität der kimmeridgischen Böden.

Historisches Monopole im Amphitheater, lebendige Mineralität und bemerkenswerter, kreidiger Abgang.

Assemblage aus zwei Parzellen, das große Fülle und eine bemerkenswerte mineralische Spannung bietet.

Aus dem Climat Vaulorent vereint dieser Premier Cru üppige Frucht mit jodiger Mineralität.

NM

90

Alte Reben auf Kimmeridgien, intensive Mineralität und Noten von weißem Trüffel.

AM

91-93

NM

87

Südexposition und Ausbau auf der Hefe: ein Premier Cru mit Fülle, Jodigkeit und großer Frische.

JR

15.5+

AM

93

DE

95

Kraft und lebendige Frische, ausgeprägte jodige Mineralität, samtige Textur.

Alte Reben von 70 Jahren, tiefe Mineralität und edle Eleganz

Seltenes Climat mit hellen Böden, präziser Mineralität und bemerkenswerter, seidiger Textur.

Premier Cru an der Schwelle der Grands Crus, kimméridgische Mineralität und Fülle.

AM

87-89

JS

90

NM

86

Feuerstein-Mineralität, jodige Noten und lebendige Frische für diesen reinen Chablis

Kimméridgische Mineralität und exotischer Charme für diesen frischen und ausdrucksstarken Premier Cru.