Château Cos d'Estournel 1988

Die Geschmackstiefe und Struktur eines Rotweins aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, erhebt sich majestätisch das Château Cos d’Estournel. Wie ein wahrhaftiger Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. 1791 erbte Louis-Gaspard d’Estournel Hektar von Weinbergen und ließ das Anwesen errichten. Als Abenteurer und Weltenbummler brachte dieser seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d’Estournel diese einzigartige Architektur im Médoc ein. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, glänzt das Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, indem es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, in dem die Liebe zum Schönen und zur Exzellenz eine ständige Suche ist.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen von Saint-Estèphe genießt das Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche geografische Lage. Sein Weinberg befindet sich am Rande des Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Der Weinberg profitiert somit von einem maritimen Klima, während er vor Unwettern geschützt ist. Die Reben sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau gepflanzt, wodurch sie von einer idealen Ausrichtung und guter Belüftung profitieren.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (70 %) und Merlot (30 %).

Verkostungshinweise für den Château Cos d'Estournel 1988

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt mit Intensität und Frische köstliche fruchtige Noten.

Gaumen
Der Mund vereint Lebhaftigkeit und Beständigkeit.