Château Cos d'Estournel 2007

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Cos d’Estournel Rouge 2007

Verkostung

Dieser Jahrgang besticht durch seine samtige Textur sowie seine Eleganz und würzige, rauchige Aromen von gerösteten roten Früchten.

Die Komplexität und Textur eines Rotweins aus Saint-Estèphe

Das Anwesen

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, erhebt sich majestätisch das Château Cos d’Estournel. Wie ein wahrer Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. 1791 erbte Louis-Gaspard d’Estournel Hektar von Weinbergen und ließ das Anwesen errichten. Dieser Abenteurer und Weltenbummler brachte seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d’Estournel diese so einzigartige Architektur im Médoc ein. Im Besitz von Michel Reybier seit 2000, glänzt das Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, indem es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, in dem die Suche nach Schönheit und Exzellenz ein ständiges Streben ist.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen von Saint-Estèphe genießt das Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche geografische Lage. Sein Weinberg liegt am Rand des Plateaus, in unmittelbarer Nähe des Ästuars der Gironde. Der Weinberg profitiert somit von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Reben sind auf zwei Hügeln und einem zentralen Plateau gepflanzt und profitieren von einer idealen Ausrichtung und guter Belüftung.
Assemblage

Cabernet Sauvignon (85 %), Merlot (12 %) und Cabernet Franc (3 %).