Pagodes de Cos 2019

Die elegante Dichte eines samtig-frischen Saint-Estèphe

Der Besitz

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erscheint Cos d'Estournel majestätisch. Wie ein echter Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden das Auge. Im Jahr 1791 erbte Louis-Gaspard d'Estournel Hektar Weinberge und ließ das Gut errichten. Als Abenteurer und nachdem er die Welt bereist hat, wird seine Vorliebe für Exotik und den Orient diese im Médoc so einzigartige Architektur ins Château Cos d'Estournel bringen. Das Château Cos d'Estournel, das sich seit 2000 im Besitz von Michel Reybier befindet, glänzt weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, indem es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, bei dem der Sinn für Schönheit und Exzellenz ein ständiges Streben ist.

Der Weinberg

Der Weinberg von Cos d'Estournel befindet sich in einer außergewöhnlichen geografischen Lage am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Der Weinberg profitiert so von einem maritimen Klima und ist vor schlechtem Wetter geschützt. Die Reben sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau gepflanzt und profitieren von idealer Lage und guter Belüftung.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (36%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (4%).

Verkostung

Als Premiere präsentiert Pagodes de Cos 2019 rot von Cos d'Estournel diesen einzigartigen Stil, der seine Handschrift trägt. Das aromatische Bouquet verbindet elegante Noten von schwarzen Früchten und Bergamotte mit blumigeren Noten von Veilchen oder schwarzem Tee. Ab dem Auftakt im Mund umschmeichelt der Rotwein Pagodes de Cos 2019 den Gaumen mit seiner dichten und geschmeidigen Textur mit buttrigen und würzigen Noten, umhüllt von der seidigen Maserung seiner Tannine. Im langen, anhaltenden Abgang bringt die Mineralität der salzigen Noten eine herrliche Frische in diesen faszinierenden Pagodes de Cos.