Pagodes de Cos 2016

Gute Energie, mit einer leichten Heidekrautnote, die sich durch die Aromen von Himbeere, Pflaume und Kirschpaste zieht. Feine Kreide- und Eisenanklänge verleihen der Textur und dem Finish Zug. Am besten zwischen 2021 und 2031. 18.333 Kisten produziert.

Kaffee, Toast und Karamell in der Nase, die etwas an Frucht fehlt; am Gaumen verbessert. Knackige Säure, reiche Frucht und ein kühler mineralischer Ader, die sich durchzieht. Viel Fleischigkeit und Substanz machen das zu einem genussvollen Glas.

Ein Rotwein mit sehr tiefem und intensivem Fruchtcharakter, dazu reichen Tanninen, die das Ganze untermauern. Vollmundig, vielschichtig und kraftvoll. Der Zweitwein von Cos d’Estournel ist 2016 wieder ernst zu nehmen. Ab 2025 probieren.

Voll trinkbereit öffnet sich der Wein mit rauchigen Noten, Sauerkirschen, Gewürzen und Kakao, mit einem Hauch von Blaubeeren. Mittelkräftig, weich in der Textur, zugleich süß und würzig, endet er auf süßen Kirschen und einem Hauch von indisch gewürzter Schokolade. Trinken von 2024 bis 2030.

Dunkles Rubinrot mit undurchsichtigem Kern, violetten Reflexen und einem dezenten hellen Rand. In der Nase reife Kirschen, zarte Anklänge von Pflaume, frische Orangenzeste, Tabaknuancen und etwas Nougat. Am Gaumen saftig, elegant, dezent süßes Fruchtspiel, gut eingebundene Tannine, feine Säurestruktur und ein Hauch von Nougat im Abgang, dazu Kirscharomen im Nachhall.

Der Zweitwein des Weinguts steht in nichts nach. Der 2016 Pagodes de Cos zeigt mit seinen Cassis- und Graphitnoten in Duft und Geschmack durchaus Grand-Vin-Charakter. Mit etwas Luft treten mehr Weihrauch, Graphit und florale Anklänge hervor. Mittel- bis vollmundig, rund und wunderschön texturiert, ist dies ein Wein, der den Kauf einer Kiste allemal wert ist. Genießen Sie diese Schönheit, die den Spitzenweinen der meisten Güter ebenbürtig ist, während Sie auf den Grand Vin warten.

50 % Cabernet Sauvignon, 46,5 % Merlot, 3 % Petit Verdot und 0,5 % Cabernet Franc. Purpur mit Granatschimmer am Rand. Verspieltes Bouquet mit viel Veilchen, dahinter Schattenmorellen und Kirschtabak. Am kräftigen Gaumen mit seidiger Textur, dahinter packen dann die Tannine zu, der Körper wirkt dadurch sehnig, zarte Adstringenz im Finale.

Kunz Fassprobe 17: (50% Cabernet Sauvignon, 46,5% Merlot, 3% Petit Verdot, 0,5% Cabernet Franc, 13,02% vol. Alkohol) Würziges, mineralisches Bouquet, schwarze Kirschen, Tabak, Zedern, Mocca, Minze. Seidener, mittelkräftiger, eleganter Gaumen mit feiner, süsser Frucht, dichter Struktur, gutem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, voller, süsser Abgang. Kann noch zulegen.

Veilchenduft in der Nase, floral, kleine rote Früchte, eine Spur Vanille. Am Gaumen frisch, knackiger Saft, würzig, sehr seidige Tannine, langer Abgang.

Die Nase ist rassig und bietet Mineralität, eine kleine Struktur sowie eine feine Konzentration. Es zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und etwas zurückhaltender von wilden roten Früchten, begleitet von feinen Anklängen von Cubenpfeffer, Kakao, Röstaromen und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig, geschmeidig und ausgewogen und bietet eine schöne Definition, Fleischigkeit, eine gute Struktur, eine feine Körnung, eine angenehme Frische, eine schöne Mineralität, eine schöne leitende Energie sowie einen säuerlichen Rahmen. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von knackig/saftiger schwarzer Johannisbeere und saftiger Kirsche, dazu zarter von fleischiger Himbeere und fleischiger/saftiger Blaubeere, begleitet von dezenten Anklängen von Tonkabohne, Kardamom, floralen Noten (im Hintergrund) sowie einer kaum wahrnehmbaren Spur von Haselnuss und Tee (im Hintergrund). Die Tannine sind fein und gut geführt. Am Ende des Mundes eine sehr dezente Spur von grauem Pfeffer.

Dunkle, intensive und lebhafte Farbe. Nase mittlerer Intensität mit reifer Frucht. Weich im Antrunk, schmelzend in der Entwicklung, sehr aromatisch und saftig, der Wein streichelt den Gaumen im Finale. Er klingt lang aus und ist vor allem unwegspuckbar.

Der 2016er Pagodes de Cos zeigt sich in tiefem Granat. Er stürmt hervor mit lebhaften Noten von zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, warmen Brombeeren und Sauerkirschen sowie Anklängen von gepflügter Erde, Tapenade und Eisenerz. Leicht bis mittelkräftig präsentiert sich der Gaumen wunderbar elegant, mit fein eingesetzten, seidigen Tanninen und einer großartigen Spannung, die die duftige Frucht einrahmt und in einem mineralischen Finale endet.

Dicht und voller dunkler Früchte stammt dieser Zweitwein von Cos d'Estournel aus ausgewählten Parzellen. Mit Aromen von Brombeere und reichen, großzügigen Tanninen besitzt der Wein Substanz und Konzentration. Die Frische im Abgang ist so typisch für den Jahrgang. Trinkreif ab 2023.