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Château d'Yquem 2005
Exklusive weine

Château d'Yquem 2005

1er cru Supérieur -  - - Weiss
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Profil von
Château d'Yquem 2005
Dieser Yquem 2005 besticht zuerst durch seine prächtige Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Trockenfrüchten und Aprikosenkompott, vereint mit einer Note von Feigen, und schließlich ein feiner Hauch von Vanille. An floralen Noten kommen Jasmin und Akazienblüte hinzu. Schließlich runden sehr frische Zitrusnoten das Ganze ab. Im Mund präsentiert sich der Wein sehr eindeutig und herrlich sanft. Er ist ausgewogen und ein wahrer Gaumenschmeichler. Die Frische (die Säure) und die Eleganz dieses Yquem 2005 komplettieren seine prächtige Fülle und machen ihn außergewöhnlich rassig. Es zeigen sich außerdem Aromen von Orange, Lakritz und Lebkuchen. Der Abgang ist lang und etwas säuerlich und reiht den Yquem 2005 ganz in den Glanz seiner Vorgänger ein. Nach all dem ist es schwer, sich nicht noch einmal der Versuchung hinzugeben.
Bewertung
Château d'Yquem 2005
badge notes
Parker

97

100
badge notes
R. Gabriel

20

20
Wine Advocate-Parker :
The pale to medium lemon-gold colored 2005 d'Yquem opens with a provocative, mineral and earth-tinged nose of chalk dust, wet pebbles and dried wild mushrooms over a core of warm apricots, green mango, honeyed toast, ginger and pink grapefruit plus wafts of honeycomb, orange blossoms and saffron. The palate confirms the wine is still a little closed and shut down, offering achingly gorgeous glimpses at the tightly wound, intricate layers structured with a racy acid line and wonderfully creamy texture, finishing incredibly long and perfumed. This decadent flavor bomb still needs a good five to seven years in bottle before it is set to go off, but oh what a spectacle it will give then!
1.9.0