Château Cos d'Estournel 2014

2014 ist ein später Jahrgang mit einem aussergewöhnlichen Indianersommer, der sich von den letzten Tagen des August bis November hinzog und der Manschaft des Château Cos d'Estournel erlaubte, die Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc unter den besten Bedingungnen einzuholen, das heisst mit perfektem Reifegrad. In der Nase entwickelt Cos d'Estournel 2014 ein komplexes Duftbouquet, dominiert von delikaten würzigen Noten (sein Markenzeichen), Zimt und Safran. Der Wein verströmt auch einen Hauch von Zigarrenschachtel und schwarzen Früchten. Im Mund ist der Angriff dynamisch mit einer samtigen Mitte, reichhaltig ohne Schwere aber ganz im Gegenteil, mit einer aromatischen Frische. Der Wein hat Kraft und die Tanninstruktur ragt durch seine unangefochten seidige Eleganz. Die Aromen zeigen sich nach und nach, Zeichen einer grossen Tiefe. Das Finale mit sehr intensiven Aromen, ist strukturiert und sehr lang und ergänzt die Sensation des Kabernet. Ein Wein mit bezaubernder Qualitât (das ist er wirklich) elegant und dicht. Grossartiger Saint-Estephe !