Thibault Liger-Belair

Seit dem 18. Jahrhundert besitzt die Familie Liger Belair ihre Weinberge. Nach sechs Jahren Studium im Weinbau und Önologie, ist Thibault Liger-Belair heute an der Spitze des Familienunternehmens. Die Domaine umfasst 7.25 Hektar und wird biologisch und biodynamisch bearbeitet. Ein hoher Qualitätsanspruch wird an jede Produktionsetappe gestellt. Jede Appellation dieser Domaine wird unterschiedlich bearbeitet, je nach Bodenbeschaffenheit und Klima.Die Reichhaltigkeit des Terroirs verlangt eine wohlüberlegt Anpassungsfähigkeit bei der Bearbeitung jeder Parzelle. Thibault Liger-Belair hat Vertrauen in seine Reben und in seinen Wein. Er versucht nicht, ihnen seinen persönlichen Stempel aufzusetzten sondern möchte, dass man den Boden erkennt, aus dem die Weine entstehen.