Château Margaux 1981

Ein Margaux mit weichem und langem finale

Château Margaux ist ein im Jahr 1855 als 1^er Cru klassifiziertes Weingut der Appellation Margaux. Die Böden sind typisch für die Appellation, die Weine sind eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Nach vier sehr spätreifenden Jahrgängen sind die Trauben des Jahrgangs 1981 wieder zu einer normalen Zeit reif geworden. Die Blüte ging sehr schnell und verlief sehr konstant und gut im Juni 1981. Der August war geprägt von sehr heißen Tagen, bis dann im September der heiß ersehnte Regen kam. Die Lese verlief dann ebenso ideal, was den perfekten Wetter im Herbst zu schulden ist.

Der Jahrgang 1981 gilt als einer der besten in den 80er Jahren des Chateau Margaux, was sich auch bei der Verkostung zeigt. Das Bouquet ist fein, sehr elegant und klassisch. Der Wein streichelt den Gaumen, ist harmonisch und sehr feingliedrig und hat ein langes Finale.

Die Verkostungsnotizen beziehen sich auf das Jahr in dem der Wein verkostet wurde und können heute aufgrund der ständigen Entwicklung der Weine abweichen.

Wine Advocate-Parker :
In weight and texture, the 1981 Margaux is closest in style to the 1979. It is an outstanding wine, even in the company of the monumental wines of 1982, 1983, and 1986, although it does not have the power and weight of these vintages. It is still very dark ruby/purple-colored. The aromatics suggest ripe cassis fruit, spicy vanillin oakiness, and violets. On the palate, the wine is medium-bodied, concentrated, tannic, and extremely long. It is just beginning to open and evolve. Anticipated maturity: Now-2015. Last tasted, 12/96.