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Cossy : L'Instant Blanc de Blancs Extra Brut 2018
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Cossy : L'Instant Blanc de Blancs Extra Brut 2018

Cossy : L'Instant Blanc de Blancs Extra Brut 2018

- Weiss - Einzelheiten
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Beschreibung

Ein Extra-Brut-Champagner, der Reichtum und Eleganz vereint

Das Maison de Champagne

Die Familie Cossy, die bereits seit 1764 Trauben für andere Champagnerhäuser produzierte, beschloss in den 1950er Jahren, den Champagner aus ihren Weinbergen unter ihrem eigenen Namen zu vermarkten.

Das familiengeführte Champagnerhaus Cossy wird von Sophie Cossy geleitet, die im Alter von 26 Jahren nach dem Tod ihres Vaters die Leitung des Champagnerhauses übernahm.

Die passionierte Sophie Cossy stellt raffinierte Champagner her, mit dem Ziel, ein neues Verkostungserlebnis zu kreieren.

Der Weinberg

Das Maison Cossy wacht über einen ca. 7 Hektar großen Weinberg in der Champagne, der sich auf 34 verschiedene Parzellen südlich von Reims verteilt und nachhaltig bewirtschaftet wird.

Der Champagner

Der Champagner Cuvée Vieilles Vignes Extra Brut 2014 von Cossy wird aus den historischen Weinbergen des Weinguts hergestellt.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

Cossy : L'Instant Blanc de Blancs Extra Brut 2018

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Cossy : L'Instant Blanc de Blancs Extra Brut 2018
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