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Parker92/100
Château Haut-Bailly 1996
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Bewertung von Robert Parker
Beschreibung
Pessac Léognan Jahrgang 1996
Ein wunderschöner Cabernet Sauvignon-Jahrgang. Sowohl in der Nase als auch im Mund reichhaltig, sehr ausgewogen, cremig und köstlich mit geschlossenen Tanninen. Einer der frühen Jahrgänge aus dem Hause Château Haut-Bailly und ein Paradebeispiel für einen Bordeaux-Wein. Dieser Pessac-Léognan passt hervorragend zu einem Fasan auf Haselnüssen und Gänseleberpastete.Empfehlungen