Château Haut-Bailly 2010

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Die Sinnlichkeit und Klasse eines ikonischen Grand Cru aus Graves

Der Grand Cru Classé aus Graves, Château Haut-Bailly, ist einer der Weingüter mit einem unnachahmlichen Stil, der selbst die größten Liebhaber der Appellation Pessas-Léognan im Süden der Region Bordeaux verführt.

Mit besonderer Klasse, Gradlinigkeit und einer fehlerfreien Reinheit präsentiert Château Haut-Bailly grosse und lang lagerfähige Weine, die sich in der Reife wunderbar entwickeln.

Château Haut-Bailly 2010 ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon (62%), ergänzt durch Merlot (36%) und Cabernet Franc (2%) und es geschafft, einen ebenso guten Jahrgang wie 2009 zu erschaffen.

Geboren in einem Jahr, das durch günstige klimatische Bedingungen während des gesamten Vegetationszyklus geprägt war, hatten die Trauben die besten Reifebedingungen. Unter dem Einfluss sorgfältiger Arbeit an den Reben, hoher Kontrollen der Weinbereitung und Qualität, ist Château Haut-Bailly 2010 entstanden.

In der Nase frische und intensive Noten von schwarzer und pfeffriger Früchte, Château Haut-Bailly 2010 zeugt von der Präzision der Extraktion, die immer mit dem Ziel durchgeführt wurde, die Reife der Frucht zu erhalten, indem die Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt wurde. Am Gaumen entdeckt man sofort die Sinnlichkeit der großen Graves-Weine mit dieser für den Haut-Bailly-Stil so charakteristischen samtigen Textur, die sich in einem herrlich gezeichneten Abgang fortsetzt. Ein Wein von großer Klasse, prächtig, auf der Höhe der größten Jahrgänge von Bordeaux.

Parker : 95 / 100
R. Gabriel : 19 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2010 Haut Bailly has consistently been a fantastic wine, and at seven years of age I have no reason to alter that view. It has a mixture of red and black fruit on the nose, wet stone, black olive and a light marine influence. It is still backward compared to other vintages, but it has not relinquished one iota of its intensity. The palate is medium-bodied with fine tannin. This is a voluminous Haut Bailly, one that is beginning to stretch its muscles, with a gentle grip in the mouth with a wonderful saline finish. There is huge potential locked into this wine, but patience is needed. Tasted March 2017.
BordeauxPessac-Léognan
Herkunftsland
Frankreich

Alkohol
14

J. Robinson
17

J. Suckling
98

R. Gabriel
19

Wine Spectator
95

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Süssweine
Nein

Region
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Farbe
Rot

Produzent
Château Haut-Bailly

Klassifikation
Cru classé

Parker
95

Allergene
Enthält Sulfite