Taittinger : Coffret Paradoxe Prestige Brut + 2 flûtes

Taittinger präsentiert eine elegante Box, die dazu einlädt, die Finesse und Ausgewogenheit eines Brut Prestige Champagners (wieder) zu entdecken

Der Besitz

Die Geschichte des hauses Champagne Taittinger begann Anfang des 20. Jahrhunderts. Unter der Leitung von Pierre-Emmanuel Taittinger und seinen beiden Kindern Clovis und Vitalie ist es dem Haus Taittinger gelungen, seinen Familiengeist zu bewahren, indem es Champagner herstellt, die ausdrücklich im Chardonnay-Stil gehalten sind. Seit dem 1. Januar 2020 ist Vitalie Taittinger Präsident des Champagnerhauses Taittinger.

Der Weinberg

Die Weinberge des Champagnerhauses Taittinger erstrecken sich über 288 Hektar Rebfläche und umfassen 37 verschiedene Cru Lagen. Damit ist Taittinger das drittgrößte Weingut der Champagne. Der gesamte Weinberg ist als ökologisch "Haute Valeur Environnementale" zertifiziert.

Der Wein

Die Edition Paradoxe Prestige Brut + 2 Champagnerflöten von Taittinger ist eine raffinierte Einladung zur (Wieder-)Entdeckung dieses Champagners, der aus einer Assemblage von rund fünfzig verschiedenen Cru Lagen besteht. Dieses elegante Etui enthält zwei gravierte Flöten und eine Flasche dieses Champagners ohne Jahrgang, dessen hoher Chardonnay - Anteil eine Rarität unter den Jahrgangslosen Champagnern ist. Der Brut Prestige Champagner von Taittinger verführt durch die Offenheit seines aromatischen Ausdrucks, seine Ausgewogenheit, Finesse und Lebhaftigkeit am Gaumen.

Vinifizierung und Reifung

Taittinger Brut Prestige wird 3 bis 4 Jahre im Keller gelagert, um seine volle Reife zu erlangen und sein aromatisches Potenzial zu entfalten.

Assemblage

Taittinger Brut Prestige ist ein Verschnitt aus Chardonnay (40%) und Pinot Noir (60%).

Weinbeschreibung

Robe

Der Taittinger Prestige brut hat eine schöne, leuchtend strohgelbe Farbe, die die Feinheit der Perlage und die Persistenz der Mousse hervorhebt.

Nase

Die Nase ist intensiv und aromatisch, mit Noten von gelbem und weißem Fruchtfleisch, die sich mit einem Hauch von Vanillenuancen ergänzen. Es treten Brioche - Noten auf, die von der Dominanz des Chardonnays bezeugen.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Frische und Harmonie. Köstliche Noten von Früchten und Honig kommen zärtlich zum Ausdruck.

Speiseempfehlung

Dieser Brut Prestige ist ein symbolhaft festlicher Champagner, der in allen Momenten des Glücks und der Feier des Lebens genossen werden kann.