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Louis Roederer : Cristal 2007

258 € inkl. 16% MwSt.1 Flasche in der Kassette (75cl) | 344 €/L
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    Der Champagner Louis Roederer Cristal 2007 ist ein Ausdruck der Finesse kalkhaltiger Böden und bester alter Reben. Er wurde 5 Jahre im Reifungskeller gelagert, und nach dem Degorgieren noch einmal 8 Monate. Er ist von goldener Farbe mit warmem, orangefarbenen Schimmer. Man findet neben Aromen reifer Williamsbirne und leicht säuerlicher Johannisbeere feine Akzente warmen Gebäcks und einen Hauch Tarte Tatin. Einige Minuten im Glas und er entfaltet Anklänge von weißer Schokolade und Haselnüssen. Dieser Wein besitzt eine bemerkenswerte Tiefe und eine samtweiche Textur mit pudrigen, salzartigen Noten, die Energie und Präzision mit sich bringen. In zwei Worten: Finesse und Leichtigkeit.
    Parker : 95 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Jean-Baptiste Lécaillon calls Cristal the first terroir cuvée of the Champagne. He furthers, It's not just Chardonnay or Pinot Noir, but the chalk that brings the ultimate finesse, length and precision of Cristal. Forty-five blocks with averaging age of 43-years-old, low-yielding vines form the base of Cristal, which is usually made of approximately 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. Due to an early bud break (end of March) and the wet summer, the 2007 was picked at the end of August, so almost 100 days after the flowering instead of the normal 93-95 days. There is a bit less Pinot Noir than usual (57%) and accordingly, more Chardonnay (43%) in the 2007 Cristal. This Champagne comes along in a golden color and with a deep and matured, yet well-defined bouquet of ripe yellow fruits and honey notes. Full-bodied, round and very complex, the generous 2007 is a perfect mix of ripe fruit and precise minerality. It is a silky textured, pure and precise, as well as powerful and expressive Champagne. It has great tension and grip in the very long and persistent finish. Great expression of chalk. The 2007 was disgorged in 2015. The 2009 is to be released in September; the 2008 won't be in the market earlier than January 2018. Neither a 2010 nor a 2011 will be released, but a 2012.
    Champagne
    Alkohol
    12

    Traubensorten
    Pinot Noir/Chardonnay

    Süssweine
    Nein

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    96

    Wine Spectator
    94

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Region
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Farbe
    Weiss

    Produzent
    Louis Roederer

    Süsse
    Brut

    Parker
    95

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3