Veuve Clicquot Rich Rosé

Ein Champagner mit einem berauschenden Aroma von roten Früchten

Das Weingut

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot, heute eine weltweit erfolgreiche Marke, blickt auf eine Geschichte zurück, deren Mythos von einer einzigen Frau begründet wurde: Madame Clicquot. Sie war eine brillante Frau, die sich mit ihrer Kühnheit in der Geschäftswelt durchsetzte und in wenigen Jahren die „Grande Dame der Champagne“ wurde. Mit ihrem angeborenen Sinn für Innovation und einem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und den ersten Assemblage-Rosé-Champagner. Veuve Clicquot hat sich diesen kompromisslosen Anspruch zum Motto gemacht: „Nur eine Qualität: die Allerbeste“. Das Champagnerhaus Veuve Clicquot Ponsardin war Vorreiter, als es beschloss, seine Flaschen mit einem gelb-orangenen Etikett zu versehen, dessen Muster 1877 registriert wurde.

Der Weinberg

Mit 390 Hektar besitzt das Haus Veuve Clicquot eines der größten Weingüter der Champagne. Diese Weinanbaufläche ist auch in ihrer Qualität außergewöhnlich, denn sie erstreckt sich über 12 der 17 Grands Crus und 20 der 44 Premiers Crus der Champagne.

Der Wein

Der neueste Champagner des Hauses Veuve Clicquot, der Veuve Clicquot Rich, überrascht durch Wagemut und Originalität. Die Bezeichnung „Rich“ bezog sich früher auf die Assemblage von Weinen zur Herstellung von süßem Champagner. Vor kurzem wurden in den Kellern von Veuve Clicquot Flaschen aus dem Jahr 1840 gefunden, die fast 150 Gramm Zucker pro Liter enthielten. Dieser Veuve Clicquot Rosé ist ein Champagner mit einzigartigem Charakter und einer Dosage von 60 Gramm Zucker pro Liter. Dadurch wird die Mischung veredelt und die einzigartige Aromenpalette zur Geltung gebracht.

Dieser Champagner ist auch in Weiß als Veuve Clicquot Rich erhältlich.

Assemblage

Der Veuve Clicquot Rich Rosé wird aus einer Auswahl von 60 bis 80 Crus hergestellt und ist das Ergebnis einer Assemblage aus 45 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 15 % Chardonnay. 15 % stiller Rotwein (Pinot Noir) werden zugesetzt.

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des Veuve Clicquot Rich Rosé

Verkostung

Nase
Rich Rosé von Veuve Clicquot entwickelt in der Nase Blütenaromen und eine feine cremige Note.

Gaumen
Am Gaumen verführt er mit seinen intensiven und berauschenden Aromen von roten Früchten, seiner Frische und Üppigkeit.

Servieren

Der Veuve Clicquot Rich Rosé hat eine höhere Dosage als die anderen Champagner des berühmten Hauses und eignet sich perfekt für die Kunst des Mischens. Mischen Sie ihn mit ein paar Eiswürfeln und seinen Lieblingszutaten: Ananas, Grapefruit, Sellerie, Pfeffer, Ingwer, Gurke, Limette oder Tee. So kreieren Sie Ihr eigenes Verkostungserlebnis. Bei jeder Gelegenheit ein wahrer Genuss!

Lagerung

Innerhalb von 3 Jahren genießen.

Weitere Champagner aus dem Hause Veuve Clicquot

Der Spitzenproduzent aus der Champagne bietet eine Reihe von Luxus-Schäumern an, die den Geschmack und die Wünsche zahlreicher Champagnerenthusiasten treffen. Einer der Klassiker des Hauses ist die Cuvée Carte Jaune, ein jahrgangsloser Veuve Clicquot Brut, dessen Frische und Struktur großen Anklang finden. La Grande Dame ist die Prestige-Cuvée de Hauses, die eine Hommage an die Gründerin der Marke ist. Selbstverständlich kann man Veuve Clicquot auch in Form von Jahrgangschampagnern kennen- und vor allem lieben lernen.