Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Champagnerkühler by Yinka Ilori

Charakteristika und Verkostungstipps zum Brut Carte Jaune „Champagner-Kühler von Yinka Ilori" von Veuve Clicquot

Verkostung

Farbe

Schöner, leuchtend goldgelber Farbton, belebt von feinen, anhaltenden Perlen.

Nase

Das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von weißen und gelben Früchten wie Pfirsich, Apfel und Birne. Es bereichert sich anschließend um Anklänge von Zitrusfrüchten, die an Grapefruit und Mandarine erinnern, umhüllt von verführerischen Brioche-Düften.

Gaumen

Der Auftakt zeigt sich zugleich frisch und kraftvoll. Der gut strukturierte Gaumen offenbart fruchtige Aromen und Anklänge von feinem Gebäck, ergänzt durch subtile Noten von Trockenfrüchten. Das Finale besticht durch seine schöne Länge und seine feine Mineralität.

Service und Lagerung

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer idealen Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren.

Eine zeitgenössische Edition für einen renommierten Champagner von Veuve Clicquot

Das Weingut

1772 in Reims gegründet, ist Veuve Clicquot eine wahre Institution in der Champagne. Seine Geschichte ist geprägt vom Wagemut der Barbe-Nicole Ponsardin, einer Pionierin, die die lokalen Herstellungstechniken revolutionierte. Heute im Besitz der LVMH-Gruppe und unter der Leitung von Thomas Mulliez führt das Haus seine Werte von Exzellenz, Innovation und Optimismus fort. Mit einem Weingut, das sich über 390 Hektar erstreckt, etabliert es sich als weltweit führend und verbindet ein reiches historisches Erbe mit einer entschieden zeitgenössischen Vision.

Das Weinbaugebiet

Das Weingut erstreckt sich über rund 390 Hektar, verteilt auf die besten Terroirs der Champagne, darunter die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne, die Côte des Blancs und die Côte des Bar. Nahezu 95 % dieser Flächen sind als Premier und Grand Cru klassifiziert. Die Reben, die nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, gedeihen insbesondere auf kühlen Kalkböden, die den Trauben ihre ganze Finesse und Struktur verleihen.

Eine zeitgenössische Version des Champagner-Kühlers von Yinka Ilori

Veuve Clicquot präsentiert eine moderne Neuinterpretation des Champagner-Kühlers, konzipiert, um Ästhetik und Funktionalität zu vereinen. Nachhaltig und mobil, hält die Hülle, die eine Flasche Brut Carte Jaune begleitet, den Flakon rund 90 Minuten lang kühl. Dank seines beweglichen Griffs lässt er sich leicht transportieren und wird überwiegend aus recycelten Materialien sowie mittels einer 3D-Stricktechnologie gefertigt, die Robustheit und Langlebigkeit gewährleistet.

Diese Kreation stammt von Yinka Ilori, einem in London ansässigen britisch-nigerianischen Künstler, Designer und Unternehmer. Sein visuelles Universum, geprägt von ausdrucksstarken Farben und Formen, schöpft aus seinem doppelten Erbe, um die Erzählungen des zeitgenössischen Designs neu zu beleben. Inspiriert von der nigerianischen Kultur und ihrer mündlichen Tradition, behandelt er vielfältige Themen, die ein internationales Publikum ansprechen, mit dem zentralen Gedanken, dass Kunst und Design für alle zugänglich bleiben sollen.

Rebsorten

Brut Carte Jaune entsteht aus einer Cuvée, die sich überwiegend um Pinot Noir (50 bis 55 %) gliedert. Der Chardonnay (28 bis 33 %) verleiht eine Note von Eleganz und Mineralität, während der Meunier (15 bis 20 %) das Ganze abrundet und ihm eine schöne fruchtige Fülle schenkt. Diese Assemblage wird durch 45 % sorgfältig ausgewählte Reserveweine ergänzt.