Veuve Clicquot Rich

Veuve Clicquot hat einen einzigartigen Champagner von seltener aromatischer Fülle kreiert

Der Besitz

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot, eine symbolträchtige Referenz unter den großen Namen der Champagne-Region, hat sein weltweites Renommee einer Frau zu verdanken:  Madame Clicquot, „La grande dame de la Champagne“. Im Jahr 1798 heiratete die Tochter von Baron Nicolas Ponsardin den Sohn des Gründers des Champagnerhauses Clicquot. Dieser übertrug seiner Frau seine ganze Leidenschaft und weihte sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung ein. Als ihr Mann frühzeitig verstarb, übernahm sie im Alter von 27 Jahren entschlossen die Leitung des Champagnerhauses Veuve Clicquot. Geleitet von einem angeborenen Sinn für Innovation und einem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und brachte den ersten Rosé-Champagner als Assemblage auf den Markt. Veuve Clicquot hat diesen kompromisslosen Anspruch zu seinem Motto gemacht: „Eine einzige Qualität, die Beste“.

Der Weinberg

Mit 390 Hektar besitzt das Haus Veuve Clicquot eines der größten Weingüter der Champagne. Diese Weinanbaufläche ist auch in ihrer Qualität außergewöhnlich, denn sie erstreckt sich über 12 der 17 Grands Crus und 20 der 44 Premiers Crus der Champagne.

Der Wein

Der neueste Champagner des Hauses Veuve Clicquot, der Veuve Clicquot Rich, überrascht durch Wagemut und Originalität. Die Bezeichnung „Rich“ bezog sich früher auf die Assemblage von Weinen zur Herstellung von süßem Champagner. Vor kurzem wurden in den Kellern von Veuve Clicquot Flaschen aus dem Jahr 1840 gefunden, die fast 150 Gramm Zucker pro Liter enthielten. Der Veuve Clicquot Rich ist ein Champagner mit einzigartigem Charakter und einer Dosage von 60 Gramm Zucker pro Liter. Dadurch wird die Mischung veredelt und die einzigartige Aromenpalette zur Geltung gebracht

Assemblage

Pinot Noir 45 %
Pinot Meunier 40 %
Chardonnay 15 %

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Rich Champagner von Veuve Clicquot

Verkostung

Veuve Clicquot Rich besticht während der gesamten Verkostung durch seine Frische, seinen fruchtigen Charakter und seine cremige Note.

Trinktemperatur

Der Veuve Clicquot Rich hat eine höhere Dosage als die anderen Champagner des berühmten Hauses und eignet sich perfekt für die Kunst des Mischens. Mischen Sie ihn mit ein paar Eiswürfeln und seinen Lieblingszutaten: Ananas, Grapefruit, Sellerie, Pfeffer, Ingwer, Gurke, Limette oder Tee. So kreieren Sie Ihr eigenes Verkostungserlebnis. Bei jeder Gelegenheit ein wahrer Genuss