Lancelot Pienne : Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru

Ein Grand Cru für außergewählte Anlässe

Die Cuvée de la Table Ronde ist ein reinsortiger Chardonnay aus den Grands Crus der Côte de Blancs (Cramant, Avize, Chouilly) des Hauses Lancelot-Pienne passt ideal zu besonderen Anlässen. Diese außergewöhnliche Cuvée besteht zu 80% aus dem Jahrgang 2013, sowie Reserve -Weinen, die nach dem spanischen Solera Verfahren gelagert wurden.

Harmonisch und Präzise sind die Attribute der Cuvée la Table Ronde von Lancelot Pienne, die dem Stil des Hauses getreu hergestellt wurde und lediglich 3,5g/l Dossage besitzt, was die Besonderheit des Terroirs hervorhebt.

Die Cuvée de la Table Ronde besticht durch ihre schöne goldene Farbe. In der Nase ist der Wein zart buttrig mit einem aromatischen Geschmack nach Brioche, bevor er der typische Mineralität der Côte de Blancs Platz lässt. Dieser Wein zeigt seine wunderbare Herkunft. Am Gaumen präsentiert dieser Champagner seine Eleganz und Reinheit mit Noten nach frischem oder geröstetem Gebäck, sowie Brioche… Die Komplexität dieses besonderen Terroir zeigt sich im Abgang mit wunderschönen salinen Noten und etwas Jod.

Wenn dieser Wein bereits als Aperitiv genossen wird, sollte er auch die ganze Menüabfolge begleiten. Champagner-Liebhaber werden die „Cuvée de la Table Ronde“ besonders zu Fischgerichten oder zu Käse und Pasteten schätzen.