Lancelot Pienne : Instant Présent

Der NV Brut Blanc de Blancs Instant Present (2015) besteht zu 100 % aus Chardonnay aus der Côte des Blancs und dem Süden von Épernay und wurde vollständig im Edelstahltank vergoren. Die jüngste Ausgabe basiert auf dem Jahrgang 2015 (80 %) sowie 20 % Reservewein aus einer ewigen Reserve (einschließlich der Jahrgänge 1998 bis 2014). In der Nase klar, frisch und aromatisch mit würzigen Zitrusnoten; am Gaumen ein runder, fruchtiger Champagne mit erdigen, nussigen und hefigen Aromen und schöner Textur. Im August 2017 degorgiert, mit einer Dosage von sieben Gramm pro Liter. Perfekt, um ihn heute und in den nächsten 5–7 Jahren zu trinken. Verkostet im April 2018.

Hell und beschwingt am Gaumen, mit einer leicht zesty Perlage, bietet er ein leicht zugängliches Spektrum von knackigem weißem Pfirsich, gesalzener Mandel und geriebenem Ingwer. Degorgiert im September 2021. Jetzt trinken. 1.500 Kisten produziert, 126 Kisten importiert.

Reifer Stil mit Aromen von Aprikose, Honig und Magnolie. Gewürze, Sherry, Karamell und Walnüsse. Reichhaltig und entwickelt.

Der NV Brut Blanc de Blancs Instant Présent ist ein reiner Chardonnay aus der Côte des Blancs und dem Marne-Tal. Drei Viertel der Cuvée stammen aus der Basis 2019, das letzte Viertel aus einer ewigen Reserve. Nach 36 Monaten auf der Hefe öffnet sich die Nase mit einer salzigen Brise, die Kreide und Meer verheißt. Spritzigkeit und dieselbe ozonige, salzige, ozeanische Frische füllen beim ersten Schluck Mund und Geist. Eine cremige Perlage unterstreicht die Zartheit, Frische und Linearität dieses wunderschönen Blanc de Blancs und hält lange an. Dieser Blanc de Blancs ist elegant, leichtfüßig und gelassen. Degorgiert: März 2023. - Anne Krebiehl MW

Der NV Champagne Blanc De Blancs Instant Present Brut besteht vollständig aus Chardonnay, basiert hauptsächlich auf dem Jahrgang 2018 und enthält 20 % Reserveweine aus der Solera des Weinguts, die 1998 begonnen wurde. Im Glas zeigt er eine schimmernde silber-gelbe Farbe; die Nase ist präzise mit Aromen von Zitronenöl, Lakritz, rauchiger Erde und Ananasschale. Die Perlage ist bei diesem mittelkräftigen Champagne subtiler, er bewahrt jedoch eine gleichmäßige Säureader und einen klar definierten Kern reifer Frucht. Obwohl die Perlage eher im Hintergrund bleibt, hat dieser Wein viel zu bieten und trinkt sich schon jetzt sehr gut. Trinkreife 2025–2035. Degorgiert im September 2021 mit 6 Gramm Dosage pro Liter.

Dieser Chardonnay-Spezialist hat einen Champagner mit weichem Stil erzeugt. Er bietet feine Apfelfrucht sowie Zitrusnoten und ergibt einen Wein, der trinkreif ist.