Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires 2014

Blanc des Millénaires 2014 von Charles Heidsieck - Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die kristallklare Robe ist von seltener Eleganz.

Nase
Frisch und lebendig: Die Nase öffnet sich mit Düften von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Kiwi. Mit zunehmender Belüftung wird die Nase komplexer durch Noten von Blätterteig, Brioche, getrockneten Datteln und getrockneten Aprikosen.

Gaumen
Ein seidiger und schmeichelnder Auftakt geht einem Mund voraus, der Eleganz, Struktur und aromatische Fülle vereint.

Fülle und Kraft: Ein großer Blanc de Blanc Jahrgangschampagner

Das Maison de Champagne

Charles Heidsieck ist eine wichtige Referenz in der Champagne und wacht über ein prestigeträchtiges Erbe mit zweitausend Jahre alten Kreidefeldern. Ende der 1980er Jahre machte sich Charles Heidsieck als Pionier einen Namen, indem er die außergewöhnliche aromatische Entwicklungsfähigkeit seines Multi-Jahrgangs-Brut-Champagners hervorhob. So war Charles Heidsieck 1987 das erste Champagnerhaus, das das Jahr der "Mise en Cave" (dt. Einlagerung in den Keller) angab, um die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit verfolgen zu können.

Der Weinberg

Der Vintage-Champagner Blanc des Millénaires 2014 stammt aus fünf außergewöhnlichen Lagen der Côte des Blancs in der Champagne: Avize, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Oger und Vertus.

Der Champagner

Blancs des Millénaires verkörpert die Verbindung von großen Chardonnays und einer rigorosen Herstellung. Das Haus Charles Heidsieck konzipierte diese Cuvée als einen Assemblage-Champagner, der ausschließlich aus Chardonnays bestand, zu einer Zeit, als dieser Champagnerstil noch völlig neu war. 2014 ist die 8. Ausgabe dieses Blanc de Blancs Champagners nach den Jahrgängen 1983, 1985, 1990, 1995, 2004, 2006 und 2007.

Die Weinbereitung

Dieser Blanc des Millénaires 2014 reifte 10 Jahre lang in den tausendjährigen Krayern, die ihm seinen Namen gaben.

Rebsorte

Chardonnay (100%)