Bollinger : RD Récemment Dégorgé 1996

Der Champagner R.D., der bevorzugte Champagner von James Bond, präsentiert das Haus Bollinger auf exklusivste Weise. Das Geheimnis dieses Cuves liegt in der Zeit. Es war 1952, als Madame Bollinger diese spektakuläre Erfindung und damit einen unsterblichen Champagners ins Leben rief. Der Schlüssel zum Erfolg ist die Zeit, denn sie hilft einem grossen Wein, sich bei der Lagerung in den Kellern das Grossartige zu erhalten, was die Önologen erschaffen haben. Für die Cuvées La Grande Année Bollinger bedarf es einer strengen und sehr sorgfältigen Traubenauswahl, denn damit werden die Jahrgänge bestimmt, die ihren Platz auf der Liste der einzigartigen R.D. Jahrgänge finden werden. Diesen Jahrgängen gewährt das Haus Bollinger die notwendige Zeit, die sie brauchen, um aus Ihnen ein Kunstwerk entstehen zu lassen, ein Kunstwerk mit expressiven Aromen, einer reifen Struktur und einer schonen Patina. Dank einer geringen Dosierung erscheint der Wein an seinem grossen Tag unglaublich pur und rein mit einer natürlichen Frische und einer reichhaltigen Aromenvielfalt. Der Wein begeistert und erstaunt gleichermassen und bekommt somit die Möglichkeit, sich in seiner vollen Lange auszudrücken.