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Bordeaux weiss trocken

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Die Appellation Bordeaux Blancs Secs umfasst alle trockenen Weißweine, welche in der Region Gironde produziert werden. Bordeaux Blancs Sec Weine dürfen einen maximalen Restzuckergehalt von 4g/l und einen Alkoholgehalt von 10% Vol. bis maximal 13% Vol. haben. Die Anbaufläche dieser Appellation beträgt rund 6500 ha und hat unterschiedlichste Terroirs. Man findet sowohl Böden mit Lehm und Kalk, Schotter sowie Sand. Die hier gepflanzten Rebsorten sind Muscadelle, Sauvignon Blanc und Sémillon. Obwohl es die gleichen Rebsorten sind wie in den Süßweingebieten, wird viel früher gelesen und so dem Wein mehr Frische verliehen und die evtl. Edelfäule vermieden. Die Weine zeigen sich meist sehr lebendig und frisch und sehr fruchtig.

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