Das Château Thieuley taucht 1950 aus der Geschichte auf, als André Courselle das Schloss kaufte, um es in ein Weingut umzuwandeln. Im Jahr 1972 änderte sein Sohn Francis das Schicksal des Weinguts, indem er die Weinberge umgestaltete. Die ursprünglichen 4 Hektar wurden auf 80 Hektar erweitert, zu denen das Château Thieuley, das Clos Saint Anne und das Château Saint Genès zählen.
Die Leidenschaft der Vorfahren fließt in den Adern der Familie, denn heute übernehmen Sylvie und Marie Courselle, beide Agraringenieurinnen und Önologinnen, mit Entschlossenheit die Leitung von Château Thieuley. Marie kümmert sich aufmerksam um die Weinberge und den Weinkeller, während Sylvie für die Ausstrahlung des Weinguts sorgt, indem sie sich um den kommerziellen Teil kümmert. Gemeinsam führen sie mit großem Talent die Qualität der monumentalen Arbeit ihres Vaters fort.
Die Weine des Château Thieuley, die als trockener Bordeaux Blancs produziert werden, stammen aus einem sehr reichen Terroir. Die Weinberge befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 80 Metern und profitieren dank ihrer Süd- und Ostlage von einer guten Sonneneinstrahlung. Das ozeanische Klima sorgt dafür, dass die Reben das ganze Jahr über ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt werden und der Vegetationszyklus schön lang ist, was später zu einer hohen Qualität der Tannine führt. Die Böden variieren zwischen ton- und kalkhaltiger Dominanz und dem Einfluss von Kieselsteinen.
Die Rotweine des Château Thieuley sind zu 70 % mit Merlot, 14 % mit Cabernet Sauvignon, 14 % mit Cabernet Franc und 2 % mit Petit Verdot bestockt. Bei den Weißweinsorten sind es 50% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc und 15% Sauvignon Gris, die die Ländereien des Weinguts bedecken.
Um dieses wertvolle Terroir zu bewahren, setzt das Weingut umweltfreundliche Arbeitsmethoden ein, die mit dem Terra-Vitis-Siegel zertifiziert sind. Der Respekt vor der Natur, den Menschen und den Weinen zeigt sich in der ausschließlichen Auswahl französischer Lieferanten, der Investition in Bodenbearbeitungsgeräte, Rückgewinnungsplatten sowie einer besseren Isolierung der Räumlichkeiten.
Château Thieuley verkörpert auch ein Weingut, das sich für die Moderne entschieden hat. Innovation ist angesagt und bereits in den 1980er Jahren entschied sich das Château bewusst für die Anpflanzung und den Anbau von weißen Rebsorten. Heute sind die Weißweine des Weinguts dank innovativer Weinbereitungsmethoden weltweit für ihre Qualität bekannt. Auch die Rotweine werden vom Weinberg bis zum Keller sorgfältig gepflegt und zeichnen sich durch ihre intensiven Farben und Aromen aus.
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