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Pavillon Blanc Second Vin 2024
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Eine Kombination im Sinn? Eine Frage zum Jahrgang? Vergleich mit einem anderen Produkt? Hier finden Sie die Antworten...
Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps zum Pavillon Blanc Second Vin 2024 von Château Margaux
Verkostung
Nase
Die Nase ist frisch und enthüllt köstliche Zitrusnoten.
Gaumen
Reichhaltig und mit einer schönen Spannung verführt der Gaumen durch seine Finesse, seine gut eingebundenen Holznoten und seine Länge.
Die Frische und die Konzentration eines trockenen Weißweins aus Bordeaux
Das Weingut
Château Margaux, in der Weinregion Bordeaux gelegen, ist ein prestigeträchtiges Weingut, dessen Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Im Jahr 1855 als Premier Grand Cru klassifiziert, erstreckt es sich über 82 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt sind. Seit 1977 wird das Weingut von der Familie Mentzelopoulos geleitet.
Der Weinberg
Seit dem Jahrgang 2022 produziert, ist der Pavillon Blanc Second Vin ein trockener weißer Bordeaux, der aus einer strengen Auswahl außergewöhnlicher Parzellen stammt, die sich über etwas mehr als 10 Hektar verteilen und einen Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Reichhaltigkeit und aromatischer Intensität hervorbringen.
Der Jahrgang
Die Weinlese fand vom 2. bis 8. September in den frühen Morgenstunden statt, um die Frische und Säure der Trauben zu bewahren.
Weinbereitung und Ausbau
Parzellenweise Vinifizierung von etwa zwanzig Chargen.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
