Château Closiot : C de Sec 2018

Ein trockener Barsac-Weißwein von Guffens

Der Besitz

Château Closiot gehört dem emblematischen Winzerpaar aus dem Mâconnais, Maine und Jean-Marie Guffens. Aus Leidenschaft für Sauternes-Weine erwarben sie im Jahr 2017 das Weingut in Barsac. Dort produzieren sie hochwertige, von der Weinkritik gelobte süße und trockene Weine.

Der Weinberg

Der in Barsac gelegene Weinberg von Château Closiot profitiert von Morgennebel und sonnigen Lesezeiten. Diese Bedingungen begünstigen die Entwicklung der Botrytis, die zu konzentrierten, aber leichten Weinen führt.

Der Wein

C de Sec ist ein trockener Weißwein, der im Land der Likörweine hergestellt wird.

Vinifizierung und Reifung

Der Großteil des Semillon und Sauvignon Blanc wurde in Fässern mit etwa 25% neuen Fässern vinifiziert. Die Rebsorte Muscadelle wurde in Betontanks vinifiziert.

Assemblage

Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung von C de Sec 2018

Robe

C de Sec 2018 hat eine goldgelbe Robe.

Nase

Das aromatische Bouquet enthüllt Noten von sehr reifen und exotischen Früchten, begleitet von einem Hauch Röstaromen.

Gaumen

C de Sec 2018 verkörpert einen geschmeidigen und zugleich vollmundigen Barsac-Wein. Er ist gleichzeitig konzentriert und intensiv. Zitrusaromen entfalten sich im kräftigen und erfrischenden Abgang.