Louis Roederer : Cristal Rosé 2013

Als Anwärter auf den Titel „Wein des Jahrgangs“ in der Champagne zeigt sich Roederers 2013 Cristal Rosé brillant und entfaltet im Glas Noten von knackigem Obst aus dem Obstgarten, weißen Blüten, roten Beeren, Steinobst, frisch gebackenem Brot und Mandarinenöl. Vollmundig, vielschichtig und multidimensional, werden die hellen, den Jahrgang umspannenden Säuren reichlich von überschwänglicher, expressiver und bemerkenswert konzentrierter Frucht umhüllt; so ist dieser Cristal zwar so straff und lagerfähig, wie man es erwarten würde, zugleich aber für das Jahr beeindruckend saftig und großzügig. Mit einem intensiv sapiden Finale ist der 2013er nicht so offen strukturiert wie der muskulöse, straff gewickelte 2012er: vielmehr ist es die Verbindung aus Schnittigkeit und Fülle, Präzision und Charme im 2013er, die in diesem Jahr so fesselnd ist. Dies ist ein weiterer Vorzeigjahrgang dessen, was ich als den unangefochtenen Champion der Tête-de-Cuvée-Abfüllungen der Region betrachte, und es wird die Mühe wert sein, sich eine Flasche zu sichern.

Wie ein Orchester, das die Stimmen vieler Komponenten zu einem fesselnden Lied vereint, bietet dieser leuchtende Rosé eine präzise Balance und verknüpft nahtlos ein ausdrucksstarkes Spektrum von reifer Nektarine und Himbeere, Marcona-Mandel, Blutorangenschale und kandiertem Ingwer mit rassiger Säure und salzbetonter Mineralität. Üppig und cremig im anhaltenden Abgang. Pinot Noir und Chardonnay. Trinken von jetzt bis 2036. 154 Kisten importiert.

Es ist kaum eine Überraschung, dass Roederers Cristal Rosé im Jahr 2013 glänzte, doch aus der Magnum ist die reine Energie und Elektrizität, die durch diesen mühelos detailreichen, hinreißenden Rosé pulsiert, noch bemerkenswerter. Hier sitzt alles mit leiser Präzision: lebhafte, süße Mandarine und rote Johannisbeere harmonieren perfekt mit salzigem, umami-betontem Sauerteig, sanfter Pistazie und der Fülle einer Madeleine, getragen von einer perfekt auslaufenden, seidig-weichen Perlage. Keine Nuance sticht heraus, kein Aroma singt zu laut; es ist fast unmöglich, ihn zu zerlegen, so sehr hebt er an und zieht sich am Gaumen nahezu endlos in die Länge. Bestimmt ein echter Klassiker.

Magnums von Cristal werden stets einige Jahre nach dem ursprünglichen Wein in der Flasche herausgebracht. Das ist subtil, aber komplex, mit Aromen und Geschmacksnoten von Cranberry und Apfel, dazu reichlich Mineralität sowie feine Nuancen von Brotteig und Gunmetal. Mittlerer Körper mit Anklängen von Erdbeere und Feuerstein. Wie in eine perfekte Erdbeere zu beißen. Jetzt trinken oder lagern.

Wenn Sie Champagner lieben und dieser Sie nicht begeistert, weiß ich nicht, was dann. Ein magischer Champagner, nahezu so gut wie es nur geht: Der 2013 Cristal Rosé zeigt einen helleren lachsfarbenen Ton und eine reiche, zugleich subtile Nase mit Orangenblüte, weißen Blüten, getoasteter Brioche und kreidiger Mineralität. Er braucht etwas Luft, ist aromatisch jedoch unglaublich komplex und entfaltet im Glas mehr Gewürze, getrocknete Erdbeere und Nuancen, die an alte Bibliotheksbücher erinnern. Am Gaumen reich texturiert, mittel- bis vollmundig, mit überraschender Opulenz und starkem Mittelgaumen, alles getragen von einer vibrierenden Säureader. Er startet scheinbar weich und zugänglich, wandelt sich jedoch mit Luft und bietet eine beeindruckende Kombination aus Geschmeidigkeit, Textur und Präzision. Er kann heute getrunken oder 20 bis 30 Jahre, möglicherweise länger, gelagert werden.

Die Aromenpalette zeigt sich wenig expressiv. Es ist ein Rosé, der von der Kühle des Jahrgangs gebändigt wird. Diese Griotte- und Kirsch-Note zeigt sich nur sparsam. Am Gaumen bleibt gute Festigkeit und Spannung erhalten. Es ist ein junger, verschlossener Wein, noch geprägt von den Tanninen der Mazeration. Er braucht Zeit, um sich zu entspannen.