Louis Roederer : Cristal Rosé 2014

Roederers Cristal Rosé 2014 ist hervorragend gelungen und entfaltet im Glas Aromen von süßen Kirschen, Mandeln, Zitrusfrüchten und roten Beeren, untermalt von Anklängen an weiße Blüten und nassen Kreideboden. Vollmundig, fleischig und umhüllend, mit einem vielschichtigen Fruchtkern und einer weichen, cremigen Perlage, zeigt er Tiefe, Spannung und Energie und endet in einem langen, mineralischen Finale. Im Vergleich früh zugänglich, schmälert es den Ernst des Jahrgangs 2014 keineswegs zu sagen, dass er sich gut trinken wird, während sein Pendant 2013 im Keller ruht. Er stammt aus nur einer Handvoll der über 39 Parzellen, die den regulären Cristal 2014 prägen. Ich vermute, dass seine Herkunft noch stärker für die zusätzliche Dimension verantwortlich ist, die er gegenüber seinem weißen Pendant besitzt, als die subtile Infusion phenolischer Komponenten des Pinot Noir, die ihm seinen zarten Roséton verleiht.

Dieser Rosé zeigt intensive, präzise Aromen von Pfirsichtarte, pochierter Aprikose und Mandarine, dazu Akzente von gerösteter Brioche, Konditorcreme, eingelegtem Ingwer und Pink-Grapefruit-Sorbet. Er vermittelt insgesamt einen lebendigen Eindruck, mit einem feinen Zusammenspiel von Eleganz und Komplexität und einer gekonnten Integration der lebhaften Säure und der satinierten Perlage. Pinot Noir und Chardonnay. Jetzt bis 2038 trinken. 719 Kisten importiert.

Äußerst subtil und delikat, mit einer umhüllenden Nase von winzigen roten Beeren und getrockneten Blumen. Dieses Meisterwerk eines Rosé-Schaumweins beginnt sich gerade erst wirklich zu öffnen. Fabelhafte, samtige Textur am mundfüllenden Gaumen, die sehr feine Perlage ist bereits auf den Punkt. Enorme Struktur im Hintergrund, daher sollte dieser Wein hervorragend reifen. Aus biologisch angebauten Trauben. Verkostet bei der Cristal-Vertikalverkostung im Champagnerhaus am 6. Juli 2023. Ab Veröffentlichung trinken.

Der Champagne Cristal Rosé 2014 zeigt sich deutlich offener und großzügiger, mit bouillonartigen und salzigen Noten wie eine Meeresbrise. Aus zwei Parzellen Chardonnay und zwei Parzellen Pinot Noir stammend, besitzt er ein sehr natürliches, reifes und florales Parfum von Pfirsich und Pfingstrose. Am Gaumen zeigt der Wein eine Energie und Elektrizität, die man als goldenen Punkt hochtoniger Spannung bezeichnen könnte. Mit wunderbarer Länge, feiner Würze und Noten von pfirsichigem Obst, Austernschale und Lake ist er im Abgang lang und durchweg fein nuanciert. Die Mousse trägt eine leichte Würze, die alles schön akzentuiert, und einen an Cologne erinnernden, eher waldwürzigen Duft, der nach innen zieht. Das Finale besitzt etwas mundwässernde Spannung und aufgezogene Energie, die Zeit zum Entfalten brauchen; daher noch einige Jahre zurücklegen und über die folgenden 30 Jahre trinken.

Das Gesamtbild ist präzise und zugleich entspannter als der Jahrgang 2013. In der Nase ein heller Rosé, der viel Finesse ausdrückt. Die Frucht ist subtil, getragen von einem Hauch Hibiskus und Grapefruit. Am Gaumen bleibt er gefasst, mit einer geschmeidigen Textur. Ein eleganter Wein.

Der Inbegriff eines großartigen Rosé-Champagners: wunderbar intensiv. Frucht und eine ausgewogene mineralische Note vereinen sich mit reifen Aromen roter Johannisbeeren in einem Wein, der perfekt gereift ist. Ein beeindruckender Wein, der trinkreif ist.