Charles Heidsieck : Coffret Armchair Brut Réserve + Rosé Réserve + Blanc de Blancs

Ein elegantes Champagner-Set mit drei großen Cuvées von Charles Heidsieck

Das Haus

Das renommierte Maison de Champagne Charles Heidsieck ist bekannt für sein außergewöhnliches Erbe, insbesondere für seine zweitausend Jahre alten Kreidekeller. Als visionäres Haus hob es sich bereits Ende der 1980er Jahre hervor, indem es die bemerkenswerte aromatische Entwicklung seines Brut-Champagners mit mehreren Jahrgängen in den Mittelpunkt stellte. 1987 war es das erste Haus, das das Jahr der „mise en cave“ angab, um die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit nachvollziehen zu können.

Der Weinberg

Das Haus Charles Heidsieck besitzt einen etwa 60 Hektar großen Weinberg in der Marne und der Aube. Dieser Weinberg ist nach nachhaltigen Weinbaupraktiken und hoher Umweltverträglichkeit zertifiziert. Ergänzend zu den eigenen Weinbergen bezieht das Haus seine Trauben durch langfristige Verträge mit sorgfältig ausgewählten Winzern und Genossenschaften der Champagne.

Das Set

Dieses Armchair-Set vereint drei unverzichtbare Cuvées des Hauses:

Der Brut Réserve von Charles Heidsieck ist ein prestigeträchtiger Champagner aus mehreren Jahrgängen, der vom Kellermeister mit großer Sorgfalt hergestellt und 36 Monate gereift wird. Er entsteht aus einer Assemblage von 60 Crus, wobei Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay zu gleichen Teilen kombiniert werden und 40 % Reserveweine für eine einzigartige Komplexität sorgen. Seine goldene Farbe und das feine, regelmäßige Mousseux begeistern, während die komplexe Nase Noten von Brioche und Früchten offenbart. Am Gaumen zeigt er eine knackige Textur und einen köstlichen Abgang mit Noten von Praliné und Vanille – Inbegriff der Eleganz des Hauses Charles Heidsieck.

Der Rosé Réserve von Charles Heidsieck wird aus 50 Crus ausgewählt, die zu den besten Terroirs der Champagne zählen. Die parzellenweise Vinifizierung nach Cru und Rebsorte, gefolgt von einer dreijährigen Reifung in den Kreidekellern, verleiht ihm Komplexität, Präzision und Großzügigkeit. Die Assemblage umfasst Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay und 20 % Reserveweine, ergänzt durch 5 bis 6 % große Rotweine für eine schöne Tanninstruktur. Sein zart rosafarbener Schimmer und die fruchtige Nase mit feinen Gewürznoten begeistern, während der Gaumen eine cremige, köstliche Textur bietet. Dieser Champagner kann bis 2025 weiter im Keller reifen und dabei sein ganzes aromatisches Potenzial entfalten.

Der Blanc de Blancs von Charles Heidsieck ist eine emblematische Cuvée, die das Savoir-faire des Hauses feiert und zu den ersten Blanc de Blancs in der Champagne zählt, die bereits 1949 kreiert wurden. Mit einem Anteil von 25 % Reserveweinen hebt dieser Champagner den Chardonnay dank einer langen Reifung in den Kreidekellern hervor. Sein blassgoldener Farbton und die komplexe Nase von reifen Früchten, weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten begeistern, während der Gaumen Frische, Spannung und einen mineralischen, salzigen Abgang bietet. Dieser Blanc de Blancs ist elegant, straff und großzügig.