Mit fast 180 Jahren Geschichte zählt Penfolds zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Australiens. Vom legendären Grange bis zur Kunstfertigkeit der regionenübergreifenden Assemblage – entdecken Sie eine einzigartige Handschrift des Hauses.
Die ikonischen Cuvées von Penfolds
Grange: eine mythische Cuvée
Als Wahrzeichen des australischen Weins verkörpert Grange die Vision seines Schöpfers Max Schubert. Dieser legendäre Wein besteht hauptsächlich aus Shiraz und vereint Kraft, Komplexität und Langlebigkeit. Als sorgfältige Assemblage der schönsten Parzellen Südaustraliens entfaltet er intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, veredelt durch den Ausbau in amerikanischen Eichenfässern.
Bin 707: der Reichtum des Cabernet Sauvignon
Der 1964 geborene Bin 707 wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Mit seiner tiefpurpurnen Robe bietet er Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zeder und Mokka, veredelt durch 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Seine dichten und seidigen Tannine machen ihn zu einem großen Lagerwein.
RWT Bin 798: die Eleganz des Barossa Valley
Ausschließlich aus Shiraz des Barossa Valley stammend, profitiert der RWT („Red Winemaking Trial") von einem Ausbau in französischen Fässern, der Vanille und geröstetes Brot verleiht. Am Gaumen zeigen sich schwarze Früchte, feine Schokolade und orientalische Gewürze in einem opulenten und harmonischen Ensemble.
Saint Henri: zeitlose Finesse
Als Wahrzeichen des Hauses seit 1890 reift dieser Shiraz in großen neutralen Foudres, wodurch der Ausdruck der Frucht im Vordergrund steht. Seidige Textur, rote und schwarze Früchte, Noten von Veilchen und Gewürzen: jung zugänglich, besitzt er ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Bin 169 Coonawarra: ein zeitgenössischer Ausdruck
Nur außergewöhnlichen Jahrgängen vorbehalten, reift dieser Cabernet Sauvignon aus Coonawarra in französischen Fässern. Sein vibrierendes Bouquet vereint reine schwarze Früchte, Cassis, Kirsche, feine Gewürze und Tabak. Am Gaumen finden Kraft und Frische durch seidige Tannine ein schönes Gleichgewicht.
Yattarna: ein außergewöhnlicher australischer Chardonnay
Aus Höhenlagen-Weinbergen der kühlsten Terroirs stammend, verführt Yattarna durch seine kristalline Frische und mineralische Eleganz. Kandierte Zitrusfrüchte, geröstete Haselnuss und florale Noten verbinden sich mit der Struktur des Ausbaus in französischen Fässern. Ein außergewöhnlicher Wein mit bemerkenswertem Lagerpotenzial.
Die Geschichte des Weinguts
1844 gründeten Dr. Christopher Rawson Penfold und seine Frau Mary das Weingut auf Magill Estate bei Adelaide. Den Durchbruch brachten die 1950er Jahre, als Max Schubert den legendären Grange kreierte und Bordelaiser Techniken mit australischer Kraft verband. Heute ist Penfolds Weltklasse dank seiner einzigartigen Kunst der regionenübergreifenden Assemblage: Shiraz, Cabernet Sauvignon und Chardonnay aus Barossa Valley, McLaren Vale und Coonawarra verschmelzen zu Weinen von bemerkenswert konstanter Qualität und unverwechselbarem Stil.bewahren.
Entdecken Sie, wie Penfolds zur Referenz der australischen Fine Wine-Welt wurde
