Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2022

Der „klassische“ Clos de Bèze von Faiveley wird aus drei Parzellen assembliert, die zusammen einen Hektar umfassen und alle im Zentrum des Klimas liegen. „Seriös, aber nicht streng“, notierte ich. Der Wein zeigt bewundernswerte Komplexität und Aromatiefe, mit fokussierten Aromen von Brombeere und Maulbeere, Noten von Veilchen und Pfingstrosen, Ingwer, Sternanis und Lakritz. Er besitzt die wunderbare Intensität und Länge eines Spitzenweins sowie genügend Frische, um lebendig zu bleiben.