Domaine Bonneau du Martray : Corton-Charlemagne Grand cru 2015

Fast paradox wirkt der Jahrgang 2015 im Alter von sechs Jahren weniger offen als die Jahrgänge 2019 oder 2017. Die etwas zurückhaltige Frucht ist reif, aber nicht tropisch; sie erinnert eher an Quitte und reife Aprikose. Cremige, buttrige Aromen sind vorhanden, ohne zu dominieren. Die Textur ist geschmeidig und reich, aber nicht schwer. Der Wein besitzt nicht die Frische von 2019 und auch nicht die leichtere, elegantere Art des Jahrgangs 2017. Es ist der am weitesten von Zitrus entfernte und dem Honig am nächsten stehende, der dennoch Überreife vermeidet – ein rätselhaft beeindruckender Wein.

Helles Strohgelb. Tiefe, vom Boden geprägte Aromen und Geschmacksnoten von weißen Steinfrüchten, Nelke, Haselnuss, Marzipan, weißem Pfeffer, Rauch und Mineralien, mit einer Note von Orange Bitters, die nach längerer Belüftung zum Vorschein kommt. Wunderbar reich, seidig und mundfüllend, aber keineswegs schwer, mit beachtlicher jugendlicher Fülle für einen jungen Corton-Charlemagne und einem kraftvollen, steinigen Rückgrat. Ernsthaft reichhaltiger, lagerfähiger Wein mit einem Hauch staubiger Tannine, mundauskleidender Breite und salziger Länge. Dieser Wein ist schon jetzt äußerst befriedigend, sollte sich jedoch im Laufe der Jahre dramatisch wandeln, wenn er einen Teil seiner jugendlichen Fülle abbaut – etwas, das nach 72 Stunden in der wiederverkorkten Flasche begonnen hat. Ein Star des Jahrgangs, ohne Anzeichen von Hitze oder Unschärfe und mit einem sehr starken, wenn auch vollreifen Ausdruck des Terroirs.

Eine sehr reine Annäherung an corton-charlemagne, ausdrucksstark in reifen Zitrusnoten. Die großartige Salzigkeit, die sich im Abgang entwickelt, begleitet ein Finale von außergewöhnlicher Länge. Ein weiteres Meisterwerk, das Jean-Charles Le Bault de la Morinière vor seinem Abschied gutzuschreiben ist.

Einer der gelungensten Jahrgänge, mit einem weiten, präzisen und fleischigen Gaumen. Unbedingt zum Weglegen.