Château Saint-Pierre 2018 - Saint-Julien
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Ein großartiger, intensiver und strukturierter Rotwein aus Saint-Julien
Das Weingut
Das Château Saint-Pierre aus dem Besitz der Domaines Henri Martin ist ein 4. Grand Cru Classé aus Saint-Julien. Unter der Leitung des dynamischen Henri Martin wurde der Weinberg des Château Saint-Pierre aus dem Jahr 1855 geduldig rekonstruiert. Das Weingut gehört heute zu den berühmtesten Grand Cru Classés der emblematischen Appellation.
Der Weinberg
Das Château Saint-Pierre ist ein Wein aus Saint-Julien, dessen Anbaugebiete sich über eine Fläche von 17 Hektar erstrecken.
Der Wein
2018 ist der erste Jahrgang des Weinguts, der innerhalb dessen neuer technischer Einrichtungen, insbesondere einer neuen Vertikalpresse, hergestellt wurde.
Der Jahrgang
Nach einem stürmischen Jahresbeginn wird 2018 als Wunderjahr in Erinnerung bleiben. Die sehr schönen klimatischen Bedingungen des Sommers haben eine perfekte Reife der Beeren mit viel aromatischer Konzentration und Anthocyanen begünstigt. Die Weinlese begann am 20. September und endete am 1. Oktober. 2018 wurde auch eine neue vertikale Weinpresse für das Château Saint-Pierre eingeweiht.
Assemblage
Der Château Saint-Pierre 2018 besteht aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon und Merlot.
The deep garnet-purple colored 2018 Saint-Pierre displays shy scents of rose hip tea, dried mint, crushed rocks and lavender to begin, opening out to a growing core of warm blackcurrants, baked blackberries and Morello cherries plus wafts of garrigue and wild sage. Full-bodied and absolutely laden with black fruits and provocative mineral sparks, it has a firm texture of grainy tannins and plenty of freshness, finishing long and savory. Aging is anticipated to be for 14 months in 50% new and 50% second-fill barrels. The blend is currently 77% Cabernet Sauvignon and 23% Merlot.