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Château Peyrabon 2017

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Die Struktur und Frische eines samtigen Haut-Médoc-Weins

Der Besitz

Das in der Gemeinde Saint-Sauveur-en-Médoc gelegene Château Peyrabon ist ein cru bourgeois supérieur des Médoc. Diese Referenz der von der Familie Bernard verwalteten Appellation Haut-Médoc vereint Tradition und Innovation in außergewöhnlichen Weinen.

Der Weinberg

Eingebettet in eine grüne Umgebung am linken Ufer des Bordeaux-Gebiets wacht Château Peyrabon über einen außergewöhnlichen Weinberg, dessen kiesiges Terroir auf den Hügeln besonders gut für Cabernet Sauvignon geeignet ist.

Assemblage

Château Peyrabon 2017 wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (49%), ergänzt durch Merlot (35%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (3%) hergestellt. Der Wein reift traditionell 14 Monate lang in Fässern (davon 29% aus neuem Holz).

Verkostung

Die letzte Verkostung von Château Peyrabon 2017 fand im März 2018 statt.

Kleid

Château Peyrabon 2017 hat eine violette Farbe mit violetten Reflexen.

Nase

Das Bukett ist entschieden fruchtig. Aromen von Himbeercoulis und warmen Gewürzen wie Zimt füllen die Nase.

Gaumen

Am Gaumen bewahrt der Wein eine schöne fruchtige Intensität. Die leicht cremige Textur hebt kompakte, aber perfekt integrierte Tannine hervor, die dem Wein eine lange Haltbarkeit garantieren.

Serviervorschläge

Château Peyrabon 2017 kann jetzt genossen werden. Seine Struktur und seine Macht garantieren ihm eine Lagerbarkeit bis 2035.

BordeauxHaut-Médoc
Alkohol
13

Traubensorten
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Konventioneller Weinbau

Vinous - A. Galloni
83-85

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Médoc

Region
Bordeaux

Appellation
Haut-Médoc

Farbe
Rot

Produzent
Château Peyrabon

Klassifikation
Cru bourgeois

Allergene
Enthält Sulfite

1.1.3