Château Peyrabon 2017
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Die Struktur und Frische eines samtigen Weine aus Haut - Médoc
Der Besitz
Das in der Gemeinde Saint-Sauveur-en-Médoc gelegene Château Peyrabon ist ein cru bourgeois supérieur des Médoc. Diese Referenz der von der Familie Bernard verwalteten Appellation Haut-Médoc vereint Tradition und Innovation in außergewöhnlichen Weinen.
Der Weinberg
Das Château Peyrabon ist ein Wein aus Haut-Médoc, der in einer grünen Oase am linken Ufer der Region Bordeaux liegt und über einen außergewöhnlichen Weinberg von fast 37 Hektar wacht, dessen kiesiger Boden besonders gut für den Cabernet Sauvignon geeignet ist.
Vinifizierung und Ausbau
Traditioneller Ausbau in Barriques während 14 Monaten (davon 29% neues Holz).
Assemblage
Cabernet Sauvignon (49%)
Merlot (35%), Cabernet
Franc (5%)
Petit Verdot (3%).
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Peyrabon 2017
Robe
Château Peyrabon 2017 hat eine violette Farbe mit violetten Reflexen.
Nase
Das Bukett ist entschieden fruchtig. Aromen von Himbeercoulis und warmen Gewürzen wie Zimt füllen die Nase.
Gaumen
Am Gaumen bewahrt der Wein eine schöne fruchtige Intensität. Die leicht geschmeidige Textur hebt kompakte, aber perfekt integrierte Tannine hervor, die dem Wein eine lange Haltbarkeit garantieren.
Speiseempfehlung
Château Peyrabon 2017 kann jetzt genossen werden. Seine Struktur und seine Macht garantieren ihm eine Lagerbarkeit bis 2035.
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