Château Ducru-Beaucaillou 2016

Château Ducru-Beaucaillou 2016: ein sinnlicher Saint-Julien

Der Château Ducru-Beaucaillou, ein 2e Cru Classé von 1855, ist ein Rotwein, der in der Appellation Saint-Julien hergestellt wird. Der Weinberg ist auf Kieskuppen aus der Günzzeit angepflanzt. Der Aufzug des Weines erfolgt durchschnittlich 18 Monate lang in neuen Eichenbarriques. Der Jahrgang 2016 des Château Ducru-Beaucaillou ist eine Assemblage von 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot. 

Der Jahrgang 2016 des Château Ducru-Beaucaillou ist durch einen komplexen Frühling mit hohen Niederschlägen und recht frischen Temperaturen geprägt, die mehrere Befälle von Eutypiose, falschem Mehltau und echtem Mehltau mit sich bringen. Der Sommer, der darauf folgt, ist heiß und extrem trocken. Schließlich erlauben der Altweibersommer und eine schöne Temperaturamplitude den Trauben, ihre perfekte Reife zu erreichen. Die gelassene Weinlese erfolgte zwischen dem 24. September und dem 14. Oktober. 

Bei der Verkostung präsentiert der Château Ducru-Beaucaillou 2016 eine dunkle und intesive, violettfarbene Robe. Die Nase vereint Reinheit, Subtilität und Zartheit und entfaltet Aromen von Früchten und Blumen (Veilchen). Beim Schwenken vernimmt man Noten von schwarzer trockener Tinte und Grafit (aufgrund des kiesigen Terroirs). Im Mund zeugt der Wein von Sinnlichkeit, er zeigt sich elegant, saftig, präzise und geschmackvoll. Der Château Ducru-Beaucaillou 2016 bietet köstliche fruchtige (Brombeere), empyreumatische (Mokka, Süßholz), würzige und holzige Noten. Im Abgang ist dieser charmante Wein unglaublich pesistent.